Tartare di Alga Nera Bio, 170 gr

Tartare di Alga con Oliva Nera BIO, 170gr

Cosa troviamo in questa tartare di alghe nere olivastre?

Combinazione di diversi tipi di alghe e fatta imitando la classica elaborazione "tartara" da cui prende il nome.

Conserva Portomuiños

Conservas Portomuiños nasce come progetto familiare con l'obiettivo di far sì che le alghe prendano il loro posto nella dieta quotidiana.

Questa piccola azienda conserviera a vocazione internazionale, specializzata in alghe di produzione biologica, dedica anche spazio e tempo all'elaborazione di delicate conserve marine il cui sapore e consistenza, insieme all'incredibile fusione con diverse alghe, hanno ottenuto un'ottima valutazione dai più grandi specialisti

Questa azienda galiziana applica una politica di sostenibilità nel suo sistema di lavoro, ottenendo in molti dei suoi prodotti i sigilli della certificazione ecologica europea, che garantiscono che sono stati realizzati in modo ecologico e privo di componenti o processi chimici.

Proprietà delle alghe

- Rafforzano il sistema immunitario e prevengono un gran numero di malattie grazie alle loro proprietà antivirali e antinfiammatorie.

- Ricco di iodio, minerale fondamentale per il corretto funzionamento della tiroide e dell'organismo in generale.

- Sono chelanti, cioè assorbono i metalli pesanti e le tossine accumulate nel corpo e ne favoriscono l'eliminazione.

- Aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e purificare il sistema digestivo.

Ingredienti

Spaghetti di mare, alghe wakame, alghe di lattuga di mare, olio extra vergine di oliva, sottaceti*, olio di semi di girasole, cipolla, capperi, olive nere, acqua, sale, aceto di vino e spezie.