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Tavoletta di Cioccolato Artigianale 70% cacao con granella, 85 gr. Senza glutine
In che modo il cioccolato al cacao 75% è diverso dai pennini?
Realizzato con ingredienti naturali di alta qualità, attraverso un processo di selezione e tostatura tradizionale del chicco. Questa tavoletta si distingue per la presenza di pennini, cioè piccoli pezzi di puro cacao, che aggiunge intensità e sapore. I pennini si ottengono tostando le fave di cacao e macinandole in piccoli pezzi.
Caratteristiche principali:
Cioccolato per gli amanti dell'intensità e dell'aroma del cacao puro. I pennini sono l'origine più pura delle fave di cacao.
Benefici per la salute del cioccolato artigianale
Mangiare cioccolato artigianale è ricco, salutare e ti fa stare bene e felice e maggiore è la qualità del cacao, meglio ci andrà, alcune delle sue proprietà sono:
Cioccolato artigianale vs. Cioccolato industriale
C'è una grande differenza nella produzione di ogni cioccolato.
I cioccolatini industriali sono realizzati con grassi vegetali (principalmente burro di palma, soia, cocco...), ovvero sostituiscono i componenti base del cacao alterandoli chimicamente e conservando il 5% di questi componenti in modo che possano mantenere legalmente il nome di ``cioccolato'' in Europa.
Il cioccolato artigianale mantiene tutte le proprietà naturali del cacao e ne garantisce tutti i benefici sopra citati.
In cammino verso due secoli di storia
Da oltre 175 anni si dedica al cioccolato e dimostra il suo amore e la sua passione per questo prodotto. Dal 1840, sei generazioni di famiglia sono passate attraverso l'azienda, dedicandosi all'innovazione, allo sforzo e alla ricerca del cioccolato per creare prodotti di altissima qualità.
Negli anni sono cresciuti come azienda, ampliando i propri prodotti, attraverso la ricerca e l'innovazione, ma avendo sempre una pura elaborazione artigianale.
ingredienti
Pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, gocce di cacao (15%), burro di cacao, cacao magro in polvere, lecitina di soia, aroma (vaniglia). Contiene un minimo del 70% di cacao.
*Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.