Sobre de Paleta 50% Ibérica de Bellota de Guijuelo 100 grs

Spalla iberica di ghianda 50%, 100 g, senza glutine.

Cosa troviamo in questa spalla iberica alimentata con ghiande?

Questo prodotto è ottenuto dalle zampe anteriori di suini iberici al 50% allevati in libertà e alimentati con cereali che conferiscono un sapore delicato con note dolci di erbe e nocciole tostate e con un odore penetrante e intenso.

Caratteristiche che lo rendono unico:

• La Rosa Ibérica ha due certificati di qualità, che garantiscono che le sue salsicce provengono solo da Castilla y León e la loro qualità è garantita da Tierra de Sabor e CALICER .
• I loro maiali si nutrono solo di ghiande autoctone, allevando animali con garanzia e qualità.
• Il microclima di Guijuelo provoca una stagionatura unica delle salsicce , essendo questa lenta e piacevole, rendendole una delle migliori al mondo.
• Le loro salsicce sono fatte senza glutine.

Vantaggi della spalla di ghianda iberica al 50%

È molto importante sapere cosa mangiamo, e tra la varietà di tutte le salsicce esistenti, la ghianda è la più salutare e benefica per l'uomo per alcuni motivi:

1. La spalla iberica di ghiande contiene più del 55% di acido oleico, questo grasso è molto utile per ridurre il colesterolo dannoso per la salute.
2. Contiene il grasso animale più salutare grazie alla dieta dei maiali basata esclusivamente sulle ghiande.
3. La palette fornisce vitamine come B1, B6, B12 e acido folico che sono molto utili per il sistema nervoso e il corretto funzionamento del cervello.
4. Il consumo moderato di spalla iberica alimentata con ghiande non danneggerà le diete ipocaloriche poiché l'apporto energetico è minimo. In breve, mangerai ricco e sano.

La Rosa Iberica, una storia senza spine

Azienda a conduzione familiare diventata la base dell'intero processo produttivo, ha tre generazioni dedicate al settore iberico.

Si trova in un'enclave unica di Castilla y León, Guijuelo, che ha un microclima tipico della zona che favorisce una stagionatura lenta e piacevole delle sue salsicce e dei suoi prosciutti, rendendoli tra i migliori al mondo.

Tutta l'esperienza di nonna Rosa Ramos è stata trasmessa ai figli e ai nipoti.

Nel 2015, adattando l'azienda ai nuovi tempi, nasce "La Rosa Ibérica", in onore della nonna di famiglia, con una fusione di modernità e i suoi oltre 25 anni di esperienza.

Ingredienti:

Spalla di maiale iberico di ghianda e conservanti