Su Chorizo Iberico di Bellota Guijuelo100 grs


LAROSAIBE016

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Bustina di chorizo di ghianda 50% iberico, 100 gr, senza glutine.

Cosa troviamo in questo prodotto di chorizo iberico di ghiande?

Nasce dalla selezione delle migliori magre iberiche tritate e marinate con spezie totalmente naturali e che danno origine ad un sapore straordinario e inconfondibile con una stagionatura di 4 mesi.

Caratteristiche che lo rendono unico:

  • La Rosa Ibérica ha due certificati di qualità, che garantiscono che le sue salsicce provengono solo da Castilla y León e la loro qualità è garantita da Tierra de Sabor e CALICER .
  • I loro maiali si nutrono solo di ghiande autoctone, allevando animali con garanzia e qualità.
  • Il microclima di Guijuelo provoca una stagionatura unica delle salsicce , essendo questa lenta e piacevole, rendendole una delle migliori al mondo.
  • Le loro salsicce sono fatte senza glutine.

Benefici del chorizo iberico di ghiande

È molto importante sapere cosa mangiamo, e tra la varietà di tutte le salsicce esistenti, la ghianda è la più salutare e benefica per l'uomo per alcuni motivi:

  1. Il chorizo iberico di ghiande contiene acido oleico che riduce il livello di colesterolo dannoso per il nostro corpo.
  2. Contiene il grasso animale più salutare grazie alla dieta dei maiali basata esclusivamente sulle ghiande.
  3. Il chorizo fornisce vitamine come B1, B6, B12 e acido folico che sono molto benefiche per il sistema nervoso e il corretto funzionamento del cervello.
  4. Il chorizo iberico di ghiande è a basso contenuto di sale (4 grammi).

La Rosa Iberica, una storia senza spine

Azienda a conduzione familiare diventata la base dell'intero processo produttivo, ha tre generazioni dedicate al settore iberico.

Si trova in un'enclave unica di Castilla y León, Guijuelo, che ha un microclima tipico della zona che favorisce una stagionatura lenta e piacevole delle sue salsicce e dei suoi prosciutti, rendendoli tra i migliori al mondo.

Tutta l'esperienza di nonna Rosa Ramos è stata trasmessa ai figli e ai nipoti.

Nel 2015, adattando l'azienda ai nuovi tempi, nasce "La Rosa Ibérica", in onore della nonna di famiglia, con una fusione di modernità e i suoi oltre 25 anni di esperienza.

 
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