Confezione di salsiccia iberica di ghianda 50%, 100 g, senza glutine.
Cosa troviamo nella salsiccia iberica di ghianda di La Rosa Ibérica?
Nasce dalla selezione delle migliori magre iberiche al 50% tritate e marinate con spezie totalmente naturali e che danno origine ad un sapore straordinario e inconfondibile.
Il tempo così caratteristico di Guijuelo rende unica la sua stagionatura, essendo questa una stagionatura lenta e piacevole che rende questo salume uno dei più squisiti.
Maiali allevati in libertà e nutriti con ghiande e altri frutti naturali nei migliori campi di Guijuelo (Castilla y León) con un microclima unico che favorisce una stagionatura lenta e lenta rendendolo uno dei migliori lombi al mondo.
I BENEFICI DELLA SALSICCIA DI GHIANDA IBERICA
È il miglior lombo iberico che esista, alimentato con ghiande, per vari motivi:
LA ROSA IBÉRICA, una storia senza spine
Azienda a conduzione familiare diventata la base dell'intero processo produttivo, ha tre generazioni dedicate al settore iberico.
Si trova in un'enclave unica di Castilla y León, Guijuelo , che ha un microclima tipico della zona che favorisce una stagionatura lenta e piacevole delle sue salsicce e dei suoi prosciutti, rendendoli tra i migliori al mondo.
Tutta l'esperienza di nonna Rosa Ramos è stata trasmessa ai figli e ai nipoti.
Nel 2015, adattando l'azienda ai nuovi tempi, nasce "La Rosa Ibérica", in onore della nonna di famiglia, con una fusione di modernità e i suoi oltre 25 anni di esperienza .
È anche un'azienda che ha due certificati di qualità che garantiscono che i suoi prodotti provengono solo da Castilla y León e che soddisfano le condizioni di qualità, CALICER e Tierra de Sapore.
Ingredienti:
Salsiccia di maiale iberico di ghianda, sale, paprika, lattosio, spezie, zuccheri, antiossidanti e conservanti