Salame Particolare Iberica di Ghianda fed, 80 g di Sapore Aromatico


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Salsiccia Salsiccia Iberico Bellota Cular, 80 grs

Realizzato con la migliore magra dei nostri maiali iberici e curato nei dettagli, la sua elaborazione e essiccazione in cantina per 4-5 mesi, il suo colore granato impregnato di leggeri tocchi di pepe nero, conferiscono a questo attore secondario la categoria di prima figura per molti.

Il salchichón iberico è una salsiccia stagionata dal forte carattere tradizionale. Per realizzarlo vengono utilizzate carne iberica di alta qualità e una miscela di spezie che gli conferiscono quell'aroma intenso e il sapore caratteristico. Il salchichón tende ad essere un po' più relegato a ruoli secondari, sebbene sia una fama ingiustificata, poiché è una salsiccia che gode di popolarità internazionale per la sua personalità speciale.

I BENEFICI DELLA SALSICCIA DI GHIANDA IBERICA

  • Salchichón offre un'ampia varietà di prodotti sotto la sua definizione. Tre esempi eccezionali di questa salsiccia sono la secallona, la secalloneta e lo xolís.
  • Il salchichón iberico è un alimento con un alto contenuto di proteine e acidi grassi monoinsaturi, come il maiale iberico. È una fonte di ferro eme, zinco, fosforo e selenio. Per quanto riguarda il suo contenuto vitaminico, contiene tiamina, riboflavina, niacina e vitamina. Inoltre, contiene piccole quantità di vitamina E e tracce di vitamina A.

Preparato da Extremiberico, uno spazio unico in Spagna in equilibrio con la conservazione dell'ambiente. I dettagli ci rendono unici, i nostri maiali iberici vivono in libertà, sono la culla del miglior prosciutto del pianeta: il cuore dell'Estremadura.

Mettiamo i nostri occhi e le nostre mani nell'intero processo; dalle cure delle nostre mamme, ai minuziosi controlli quotidiani in asciugatrice. Noi portiamo  delicatezza ed esclusività del suo sapore alla sua immagine e presentazione.

La nobiltà è la migliore definizione per questa delicatezza di squisita consistenza e fermezza. Condito con morbidi sentori di origano e paprika, che, infiltrati nella sua carne magra, accentuano immediatamente e trasferiscono il suo consumatore nei prati dell'Estremadura, testimoni della sua stagionatura.

Ingredienti:

Carne e grasso di suino iberico, sale, lattosio , destrosio, proteine della soia , proteine del latte , spezie, aromi, emulsionanti (E-451i, E-450i), antiossidante (E-301), conservanti (E-250, E252), aroma esaltatore (E621) e colorante (E-120). Conservare in luogo fresco e asciutto

 
Scheda dati
FormatoConfezionamento sottovuoto
Peso Netto80 grammi
FonteExtremadura, Spagna
Tipo100% Di Razza Iberica
Zona de ProducciónExtremadura
SaboresAromátivo

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