In Lonza di Ghianda-fed 100% Iberico, 80 grammi, un Sapore Aromatico


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Bustina di lombo di ghianda iberica 100%, 80 gr.

Il lombo iberico è una salsiccia famosa in tutta la Spagna, prodotta con lonza di maiale. Se è maiale iberico alimentato con ghiande, allora ancora meglio, naturalmente.

È una salsiccia dal sapore inconfondibile per gli amanti del maiale iberico e che occupa una posizione più nobile rispetto a quella della salsiccia iberica o del chorizo iberico . Riceve anche il nome di lomo embuchado o caña de lomo ed è un insaccato che viene "insaccato" in budello naturale o artificiale e che passa attraverso diverse fasi di maturazione ed essiccazione prima di essere servito in tavola.

Un tale lombo non può mai essere il risultato del caso. Realizzato con suini 100% di razza iberica e dopo un processo di stagionatura naturale e artigianale, insieme al condimento con il miglior origano e paprika de La Vera, il risultato è un inconfondibile lombo iberico, dal colore bruno rossastro e dall'aroma intenso. mordere un momento unico.

I BENEFICI DEL LOMBINO DI GHIANDA IBERICA

È il miglior lombo iberico che esista, alimentato con ghiande, per vari motivi:

  • È ricco di vitamina B3. Ha anche un'elevata quantità di vitamina B1 e altre del gruppo B.
  • È un'ottima fonte di sodio.
  • È un alimento proteico di alta qualità grazie alla sua composizione di aminoacidi essenziali.
  • È ricco di grassi con più del 20% di lipidi (predominano quelli insaturi su quelli saturi).
  • È un alimento con abbondanti quantità di ferro e di qualità, si assorbe facilmente.
  • E ha anche altri minerali come: ferro, calcio, potassio, iodio, zinco, magnesio, fosforo.

EXTREM PURO EXTRAMADURA, una storia senza spine

Preparato da Extremiberico, uno spazio unico in Spagna in equilibrio con la conservazione dell'ambiente. I dettagli ci rendono unici, i nostri maiali iberici vivono in libertà, sono la culla del miglior prosciutto del pianeta: il cuore dell'Estremadura.

Mettiamo i nostri occhi e le nostre mani nell'intero processo; dalle cure delle nostre mamme, ai minuziosi controlli quotidiani in asciugatrice. Portiamo la delicatezza e l'esclusività del suo sapore alla sua immagine e presentazione.

La nobiltà è la migliore definizione per questa delicatezza di squisita consistenza e fermezza. Condito con morbidi sentori di origano e paprika, che, infiltrati nella sua carne magra, accentuano e trasportano immediatamente il suo consumatore nei pressi dei pascoli dell'Estremadura, testimoni della sua stagionatura.

Ingredienti:

100% maiale di razza iberica, origano, paprika de la Vera

 
Scheda dati
FormatoConfezionamento sottovuoto
Peso Netto80 grammi
FonteExtremadura, Spagna
Denominazione di origine protettaDehesa Extremadura
Tipo100% Di Razza Iberica
Zona de ProducciónExtremadura
SaboresAromátivo

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