Sarda sott'aceto, 120 g, peperetes
Cosa troviamo in questo prodotto?
In questa occasione le nostre delicate sarde vengono accompagnate da una marinata fatta in casa che delizierà gli amanti di questo pesce. Accompagnato da un buon vino bianco e da un panino fatto in casa, otterremo un aperitivo all'altezza di ogni circostanza.
È un pesce ideale da marinare, come tutti i pesci grassi, poiché l'acidità dell'aceto ne riduce il forte aroma, lasciandolo sorprendentemente delicato. Oltre al fatto che possiamo mangiarli senza dover togliere nessuna spina, molto più facili e puliti.
Il sottaceto è una delle preparazioni più tradizionali e tipiche del nostro paese. È una preparazione all'interno delle tecniche di marinatura, non è altro che un metodo per conservare un alimento precedentemente cotto nell'olio nell'aceto.
Los Peperetes tradizione Galizia conserviera
Preparato da Peperetes, evoca qualcosa di piacevole, appetitoso, desiderato, gustoso, diverso. Questa è l'essenza dei nostri prodotti e ciò che scoprirai in ciascuna delle nostre lattine. Il nostro obiettivo è offrire il cibo in scatola della migliore qualità, all'altezza dei palati più squisiti.
Il processo inizia con una rigorosa selezione della materia prima, scegliendo solo prodotti freschi nella loro stagione ottimale di consumo, fornendoci nei migliori mercati del pesce e dei frutti di mare della Galizia con le migliori qualità e dimensioni.
Di generazione in generazione si trasmette uno dei nostri grandi segreti: la cura nella preparazione di ogni prodotto attraverso metodi artigianali, già dimenticati nell'industria moderna; che può essere consentito solo un livello limitato di produzione.
L'intero processo è accompagnato da un rigoroso controllo di qualità, monitorando sia la materia prima che la produzione di ogni lattina. I nostri alti livelli di richiesta ci permettono di offrire un prodotto artigianale unico e di alta qualità.
Proprietà delle sardine:
ingredienti
Sardine, aceto di vino bianco, sale e pepe
Sviluppo | Artigianato |
Peso Netto | 120 grammi |
Peso Sgocciolato | 90 grammi |
Fonte | Mar Cantabrico |
Salsa | In salamoia |