Sardine portoghesi in olio d'oliva e peperone verde, 120 gr

Sarde Portoghesi in Olio d’Oliva e Peperone Verde, 120 g

Scopri: Sarde Portoghesi in Olio d’Oliva e Peperone Verde, 120 g

Queste sarde portoghesi rappresentano l’essenza della tradizione conserviera di Matosinhos, una regione con secoli di storia legata al mare, al Cammino di Santiago e a un’eredità artigianale ancora viva oggi. Preparata con sardina pilchardus di alta qualità, viene confitata in olio d’oliva e abbinata a peperone verde, ottenendo un sapore naturale, equilibrato e fresco. La loro qualità è stata riconosciuta con il prestigioso Superior Taste Award.

Utilizzi e Abbinamenti: Sarde Portoghesi in Olio d’Oliva e Peperone Verde

Perfette da gustare da sole o in ricette mediterranee:

• Su bruschette con pomodoro fresco, erba cipollina e limone
• In insalate con peperone arrosto, patate lesse e olive
• Come tapa con pane a lievitazione naturale e un filo di olio EVO
• In paste fredde con verdure ed erbe aromatiche

Lavorazione e Preparazione

Le sarde vengono selezionate a mano in porto e lavorate secondo il metodo tradizionale della conserveria fondata nel 1896 da Joaquim Ferreira Pedro Luças, pioniere dell’industria conserviera di Matosinhos. Sono confitate in olio d’oliva e peperone verde senza additivi o conservanti. Confezionate in una lattina da 120 g per una conservazione ottimale del sapore.

Storia e Origine

Matosinhos è una regione di grande ricchezza storica e culturale. Pur essendo stata a lungo zona agricola, il suo legame con il mare, le rotte commerciali atlantiche e il Cammino di Santiago ne favorirono lo sviluppo industriale. Nel 1896 nacque qui la prima fabbrica di conserve, dando origine a un marchio iconico che arrivò a produrre fino a 100.000 scatole l’anno.

Caratteristiche:

• Formato: Lattina 120 g (90 g sgocciolato)
• Ingredienti: Sarde (70%), olio d’oliva (24%), peperone verde (5%) e sale
• Origine: Matosinhos, Portogallo (UE)
• Allergeni: Pesce
• Conservazione: Luogo fresco e asciutto; refrigerare dopo l’apertura e consumare entro 2 giorni
• Sapore: Marino, fresco e vegetale
• Altro: Senza conservanti; Superior Taste Award; durata 5 anni
• Valori nutrizionali per 100 g sgocciolato: 339 Kcal | 29 g grassi | 5,6 g saturi | 0 g carboidrati | 20 g proteine | 0,8 g sale

FAQ sulle Sarde Portoghesi in Olio d’Oliva e Peperone Verde:

Sono pronte da mangiare? Sì, si consumano direttamente dalla lattina.

Necessitano cottura? No, sono pronte all’uso.

Sono adatte a bambini e anziani? Sì, salvo allergie al pesce.

Come conservarle una volta aperte? Trasferire in un contenitore ermetico e refrigerare fino a 2 giorni.