Salsa Brava con Paprika Affumicata, 110 gr

Salsa Brava con Paprika Affumicata 110 g Finca La Barca

Scopri: Salsa Brava con Paprika Affumicata 110 g

La Salsa Brava con Paprika Affumicata di Finca La Barca è una prelibatezza artigianale che unisce pomodori freschi alla prestigiosa Paprika Affumicata La Vera . Il suo sapore intenso unisce note piccanti e affumicate a una consistenza morbida e uniforme. Prodotta senza glutine né allergeni, questa salsa da 110 g è perfetta per chi cerca un tocco autentico e sano nei propri piatti.

Utilizzo e abbinamenti: Salsa Brava con paprika affumicata

Questo condimento versatile è ideale per:

• Patatas bravas : esalta il classico antipasto spagnolo con il suo sapore piccante e affumicato.
• Carni e pesce : si abbina perfettamente alle carni alla griglia, al pollo arrosto o al pesce al forno.
• Uova e frittate : aggiungi carattere alle uova fritte, alle frittate o alle uova strapazzate.
• Riso e pasta : usateli come base per paella, fideuás o piatti di pasta.
• Verdure e legumi : aggiungi un tocco gourmet alle verdure arrostite, ai legumi brasati o ai piatti vegani.
• Come salsa per nachos, crudités o patatine fritte.

Preparazione, maturazione e commercializzazione

La salsa è realizzata secondo un procedimento tradizionale. È preparata con salsa di pomodoro fritta (pomodoro, olio d'oliva, zucchero, sale e amido di mais), cipolle fritte , acqua e olio extravergine di oliva (10,8%) , a cui vengono aggiunti aceto, vino, farina di riso , aglio, spezie, paprika affumicata e aromi naturali. Gli ingredienti vengono cotti lentamente per consentire ai sapori di amalgamarsi e alla paprika affumicata di conferire il suo aroma caratteristico. La salsa viene poi confezionata in barattoli di vetro da 110 g e pastorizzata per garantirne la conservazione. Essendo senza glutine e senza allergeni, è adatta a persone con intolleranze alimentari.

Storia e origine

La salsa Brava è un'icona della cucina spagnola, associata alle popolari patatas bravas . Finca La Barca rivisita questa ricetta utilizzando la sua rinomata Paprika Affumicata di La Vera , un condimento a Denominazione di Origine Protetta ottenuto essiccando i peperoni con il fumo di leccio. Combinando pomodori pregiati con questa paprika, hanno creato una salsa dal sapore autentico che riflette le radici culinarie dell'Estremadura e l'esperienza del marchio.

Caratteristiche:

• Peso netto: 110 g.
• Sapore: speziato e affumicato con note di pomodoro fresco.
• Consistenza: liscia e omogenea.
• Ingredienti: pomodoro fritto, cipolla fritta, acqua, olio extravergine di oliva (10,8%), aceto, vino, farina di riso, aglio, spezie, paprika affumicata, aromi e sale.
• Allergeni: prodotto senza glutine né allergeni identificati.
• Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto; una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
• Origine: Estremadura, Spagna.
• Formato: barattolo di vetro da 110 g.

Domande frequenti su Salsa Brava con Paprika Affumicata 110 g:

Cosa rende unica questa salsa brava? La combinazione di pomodori freschi e paprika affumicata La Vera le conferisce un sapore piccante e affumicato equilibrato, privo di glutine e allergeni.

È molto piccante? Ha un livello di piccantezza medio, studiato per esaltare il sapore dei piatti senza coprirli. Se si desidera un'intensità maggiore, si può aggiungere del peperoncino.

Come si usa? È perfetto per le patatas bravas, la carne, il pesce, la pasta, il riso, le uova e come salsa per gli antipasti.

Contiene glutine o altri allergeni? No, è senza glutine e non contiene allergeni dichiarati.

Qual è la sua durata di conservazione? Essendo un prodotto pastorizzato, mantiene le sue qualità per diversi mesi. Una volta aperto, si consiglia di conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni.

È adatto alle diete vegane? Sì, i suoi ingredienti sono di origine vegetale e non contiene prodotti di origine animale.