Riso Bomba con sacco di stoffa D.O.P. 1 kg

Riso Bomba Denominazione di Origine Valencia, 1 kg

Cosa troviamo in questo prodotto?

I suoi grani sono rotondi e perlati, aumentano di dimensioni quando vengono cotti e assorbono molto sapore. Riso che attira l'attenzione per l'eccellente qualità che si può trovare in ciascuno dei suoi chicchi.

Caratteristiche principali:

• Grano rotondo e perlato
• Qualità eccellente
• Rimane integro e sciolto anche con cotture prolungate
• Riso a denominazione di origine protetta di Valencia
• Ideale per paella e piatti di riso zuppa

Il re del riso considerato dagli esperti di straordinaria qualità perché rimane integro e sciolto dopo la cottura, anche se prolungato.

Un riso con Denominazione di Origine Arroz de Valencia.Arroz Bomba è la varietà più tradizionale della coltura valenciana.

La sua caratteristica principale è la sua immensa capacità di assorbire i sapori e la sua grande resistenza alla cottura (si consigliano circa 18 minuti).

Il risultato? Un riso sfuso con una consistenza soda, ideale per qualsiasi tipo di riso brodoso, morbido o secco.

Denominazione di Origine del Riso di Valencia

Valencia è stata la culla della coltivazione del riso in Spagna e la sua introduzione è attribuita agli arabi durante l'VIII secolo. All'interno di Valencia, la regione di Sueca e le terre vicino all'Albufera de Valencia, sono le più antiche e tradizionali.

Le varietà di riso protette dalla Denominazione di Origine Arroz de Valencia offrono infinite possibilità in cucina, adempiendo perfettamente al suo attributo principale: portare al palato, con tutto il suo potenziale, la combinazione di sapori di ciascuno degli ingredienti con cui abbiamo accompagnato il riso.

La D.O richiede di aver coltivato il riso nell'ambiente naturale appropriato, con un sistema di irrigazione che favorisca la maturazione omogenea del chicco raggiungendo la massima qualità industriale e culinaria.

Benefici del riso, un mito asiatico?

La dieta asiatica a base di riso è conosciuta in tutto il mondo come una dieta sana e pulita, ideale per qualsiasi organismo. Questa convinzione non è sbagliata, dal momento che il riso è un pozzo di benefici per il nostro corpo.

- Senza colesterolo, ha bassi livelli di grassi, colesterolo e sodio e aiuta a ridurre l'obesità e i problemi di salute associati al sovrappeso.

- Fonte di energia, è abbondante in carboidrati, agisce come combustibile per il corpo e aiuta nel normale funzionamento del cervello. I carboidrati sono essenziali per essere metabolizzati dal corpo e convertiti in energia funzionale utilizzabile.

- Salute cardiovascolare, l'olio di crusca di riso ha proprietà antiossidanti che promuovono la forza cardiovascolare riducendo i livelli di colesterolo nel corpo.

- Diuretico e digestivo. Come diuretico, la lolla di riso può aiutarti a perdere l'acqua in eccesso, rimuovere le tossine dal corpo, come l'acido urico, e persino perdere peso.

L'alto contenuto di fibre aumenta anche la regolarità del movimento intestinale e protegge da diversi tipi di cancro, oltre a ridurre le possibilità di malattie cardiovascolari

- Cura della pelle, può essere applicato localmente per curare alcune malattie della pelle. In India, l'acqua di riso è facilmente prescritta dai medici come un unguento efficace per raffreddare le superfici infiammate della pelle.

I composti fenolici presenti nel riso, in particolare il riso integrale o selvatico, hanno proprietà antinfiammatorie, quindi sono anche buoni per lenire irritazioni e arrossamenti. Aiuta anche a ritardare la comparsa di rughe e altri segni prematuri di invecchiamento.