Formaggio di Capra Stagionato al Rosmarino, 700gr ca.

Formaggio di Capra Stagionato al Rosmarino, 700gr

Prodotto in modo artigianale con latte di capra della Florida pastorizzato, razza autoctona della zona. Spalmate con lardo iberico e ricoperte di foglie di rosmarino della Sierra Morena dehesas de Sevilla.

Il rosmarino ritorna in questo formaggio di capra stagionato in un antipasto unico e intenso che non ha bisogno di molto aiuto per risplendere sulla tavola e sui palati.

Perfetto da portare come antipasto in abbinamento ad un vino rosso intenso.

Ha una maturazione di oltre 45 giorni e una consistenza soda e cremosa.

ingredienti

Latte di capra pastorizzato, caglio animale, cloruro di calcio, sale, fermenti lattici, conservante lisozima (derivato dall'uovo), conservanti in cotenna E-202 ed E235.