Formaggio al Tartufo Nero, 400 gr.
La rovina per gli amanti del formaggio, questo esemplare di formaggio al tartufo nero ha il contributo del carattere del tartufo che degustato con un buon vino rosso è l'abbinamento perfetto per regalarti il piacere che meriti.
Formaggio al Tartufo Nero, 400 gr
Cosa troviamo in questo Formaggio al Tartufo Nero?
Siamo di fronte ad un formaggio al tartufo, fatto con latte crudo di pecora e stagionato per 60 giorni. Questo formaggio è semi-stagionato ed è combinato con il tartufo nero invernale, che gli conferisce un sapore e un aroma squisiti.
Prodotti Manjares de la Tierra
Più di 15 anni dopo, la stessa passione che ha unito Mercedes, Lola e María Jesús, le fondatrici di Manjares de la Tierra continua il suo lavoro. Queste tredonne che sognavano di portare il sapore del tartufo nel resto delle case in Spagna e nel mondo, trasformando il diamante nero che è il tartufo, in uno degli ingredienti gourmet per eccellenza.
A Teruel, Manjares de la Tierra è responsabile della selezione del miglior tartufo nero di Sarrión e della sua trasformazione in prodotti gourmet, rispettando sempre il suo sapore intenso e genuino e raggiungendo l'incredibile quantità di 5000 kg di tartufo lavorato per campagna.
Ingredienti
Latte di pecora, tartufo nero (Melanosporum), fermenti caseari, caglio e aromi.
Valori nutrizionali
Valore energetico | 418,8 Kcal / 17370 kj |
Grassi | 34 gr |
di cui saturi | 23 gr |
Carboidrati | 4,2 once |
di cui zuccheri | <0,5 once |
Proteine | 24 gr |
Sodio | 0,4 once |
Scheda tecnica
- Elaborazione
- Fatto a mano
- Formato
- Sacco
- Peso netto
- 400 gr