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Prosciutto di Cebo Country 50% Iberico 8 kg, sapore delicato
Cosa troviamo in questo prodotto?
Stagionato in cantine naturali, con l'aria proveniente dai monti Gredos e Béjar. Grazie a questo otteniamo un prosciutto grasso, al punto di sale e dal sapore incomparabile.
Prodotti di un'azienda familiare con più di 25 anni di esperienza situata in un'enclave unica (Guijuelo) e un microclima che favorisce una stagionatura lenta e piacevole in tutte le sue salsicce, rendendole tra le migliori al mondo.
Benefici del prosciutto iberico
Il prosciutto iberico di Cebo è il più salutare per l'uomo grazie alla dieta dei maiali e al suo basso contenuto di sale.
La Rosa Iberica, una storia senza spine
Azienda a conduzione familiare diventata la base dell'intero processo produttivo, ha tre generazioni dedicate al settore iberico.
Si trova in un'enclave unica di Castilla y León, Guijuelo, che ha un microclima tipico della zona che favorisce una stagionatura lenta e piacevole delle sue salsicce e dei suoi prosciutti, rendendoli tra i migliori al mondo.
Tutta l'esperienza di nonna Rosa Ramos è stata trasmessa ai figli e ai nipoti.
Nel 2015, adattando l'azienda ai nuovi tempi, nasce "La Rosa Ibérica", in onore della nonna di famiglia, con una fusione di modernità e i suoi oltre 25 anni di esperienza.
È anche un'azienda che ha due certificati di qualità che garantiscono che i suoi prodotti provengono solo da Castilla y León.
Formato | Box |
Fonte | Guijuelo, Spagna |
Tipo | 50 % di Razza iberica |
Zona de Producción | Salamanca |
Sabores | Suave |