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Belloterra
Scopri i prodotti iberici al 100% di Belloterra, prodotti di altissima qualità. Tradizione, natura e ambiente sono alcuni dei valori di cui questa azienda è portabandiera.
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Porto Muiños
Porto-Muiños, 1998
Ci imbarchiamo alla conquista del mare
Nelle acque atlantiche al largo della costa della Galizia è iniziato il nostro viaggio per conservare il mare. Ci immergiamo nelle foreste sottomarine per capirle e far sì che le alghe prendano il loro posto nella dieta quotidiana.Lo studio e la diffusione delle qualità organolettiche delle alghe erano e continuano ad essere il nostro obiettivo.
Rosa Mirás e Antonio Muiños, galiziani costieri.
Un progetto familiare con vista sul mare
Questa piccola azienda conserviera di vocazione internazionale, specializzata in alghe di produzione biologica, dedica anche spazio e tempo all'elaborazione di altri prodotti del mare di Galizia: delicate conserve di uova di riccio di mare, fegato di rana pescatrice il cui sapore e consistenza ha ottenuto una buona valutazione da specialisti, cozze con alghe, infusi di alghe, pasta di semola di grano con alghe e altri prodotti con tutto il sapore e la ricchezza dell'Atlantico.
Xandra e Antón, seconda generazione
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