Polpo all olio di oliva, 120 gr


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Polpo in Olio di Oliva, 120 gr, Peperetes

Cosa troviamo in questo prodotto?

Riceviamo il polpo fresco dai migliori mercati della Galizia. Una volta nelle nostre strutture procediamo alla pulizia per il successivo congelamento. Un procedimento necessario per spezzare le fibre della vostra carne e ottenere così la giusta tenerezza.

Trascorso il tempo necessario per raggiungere la tenerezza desiderata, i pezzi vengono cotti con acqua, sale e cipolla per il tempo opportuno a seconda della grandezza. Una volta terminata la cottura si scola e si lascia raffreddare per qualche ora, per poi tagliarla e presentarla ordinatamente, incorporando dell'olio di oliva che gli conferisce un'ottima conservazione.

Per il suo consumo si consiglia di aggiungere a piacere paprika dolce o piccante.

Los Peperetes tradizione Galizia conserviera

Preparato da Peperetes, evoca qualcosa di piacevole, appetitoso, desiderato, gustoso, diverso. Questa è l'essenza dei nostri prodotti e ciò che scoprirai in ciascuna delle nostre lattine. Il nostro obiettivo è offrire il cibo in scatola della migliore qualità, all'altezza dei palati più squisiti.

Il processo inizia con una rigorosa selezione della materia prima, scegliendo solo prodotti freschi nella loro stagione ottimale di consumo, fornendoci nei migliori mercati del pesce e dei frutti di mare della Galizia con le migliori qualità e dimensioni.

Di generazione in generazione si trasmette uno dei nostri grandi segreti: la cura nella preparazione di ogni prodotto attraverso metodi artigianali, già dimenticati nell'industria moderna; che può essere consentito solo un livello limitato di produzione.

L'intero processo è accompagnato da un rigoroso controllo di qualità, monitorando sia la materia prima che la produzione di ogni lattina. I nostri alti livelli di richiesta ci permettono di offrire un prodotto artigianale unico e di alta qualità.

Proprietà del polpo:

  • In questo caso le calorie del polpo sono praticamente le stesse che se lo consumassimo fresco, poiché nonostante l'olio d'oliva sia un grasso, è un grasso di qualità che in questo caso viene utilizzato principalmente per aiutare a preservarlo dal cibo. Inoltre, va tenuto presente che se scegliamo una conserva gourmet di polpo in olio d'oliva, l'olio utilizzato sarà di alta qualità e possiamo anche beneficiare indirettamente delle sue proprietà nutritive.
  • Il polpo è molto ricco di iodio, un minerale essenziale per il nostro metabolismo. Questo aiuta il corretto funzionamento degli ormoni tiroidei e fa parte del funzionamento delle nostre cellule e favorisce lo sviluppo e la crescita.
  • Il polpo è una fonte di zinco, un minerale fondamentale per stimolare il nostro sistema immunitario e aiutare a mantenere attive le nostre difese. Come regola generale, le persone carenti di zinco hanno maggiori probabilità di contrarre malattie.

ingredienti

Polpo, olio d'oliva e sale.

 
Scheda dati
SviluppoArtigianato
Peso Netto120 grammi
Peso Sgocciolato85 grammi
FonteRías gallegas
SalsaOlio di oliva

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