Polpo alla Paprika, 120 gr

Polpo alla paprika, 120 gr, peperetes

Cosa troviamo in questo prodotto?

Riceviamo il polpo fresco dai migliori mercati della Galizia. Una volta nelle nostre strutture procediamo alla pulizia per il successivo congelamento. Un procedimento necessario per spezzare le fibre della vostra carne e ottenere così la giusta tenerezza.

Trascorso il tempo necessario per raggiungere la tenerezza desiderata, i pezzi vengono cotti con acqua, sale e cipolla per il tempo opportuno a seconda della grandezza. Dopo la cottura, scolatela e fatela raffreddare per qualche ora, quindi tagliatela e presentatela ordinatamente, incorporando la salsa galiziana AJADA, a base di olio d'oliva, paprika e aglio per un'ottima conservazione.

Los Peperetes tradizione Galizia conserviera

Preparato da Peperetes, evoca qualcosa di piacevole, appetitoso, desiderato, gustoso, diverso. Questa è l'essenza dei nostri prodotti e ciò che scoprirai in ciascuna delle nostre lattine. Il nostro obiettivo è offrire il cibo in scatola della migliore qualità, all'altezza dei palati più squisiti.

Il processo inizia con una rigorosa selezione della materia prima, scegliendo solo prodotti freschi nella loro stagione ottimale di consumo, fornendoci nei migliori mercati del pesce e dei frutti di mare della Galizia con le migliori qualità e dimensioni.

Di generazione in generazione si trasmette uno dei nostri grandi segreti: la cura nella preparazione di ogni prodotto attraverso metodi artigianali, già dimenticati nell'industria moderna; che può essere consentito solo un livello limitato di produzione.

L'intero processo è accompagnato da un rigoroso controllo di qualità, monitorando sia la materia prima che la produzione di ogni lattina. I nostri alti livelli di richiesta ci permettono di offrire un prodotto artigianale unico e di alta qualità.

Proprietà del polpo:

• Per quanto riguarda le sue proprietà, le vitamine che fornisce vanno dal gruppo B al C. Quest'ultimo è noto per le sue capacità antiossidanti, gli agrumi contengono grandi quantità di questa vitamina; ma in questo condimento troverai più che in nessuno di questi frutti.
• I minerali presenti in maggiore quantità sono fosforo, magnesio o calcio. Tutti sono necessari affinché il tuo corpo svolga le sue funzioni normalmente. Il fosforo lavora con le vitamine del gruppo B per contrarre i muscoli e inviare impulsi nervosi; Per quanto riguarda il magnesio, questo è un minerale che aiuta anche i muscoli, compreso il cuore, a funzionare senza intoppi. Il calcio è essenziale per la formazione delle ossa e per mantenere la loro forza.
• Infine, la paprika rafforza le difese immunitarie, è presente nella formazione del collagene, dei denti, delle ossa, dei capelli e delle unghie; ha anche un certo potere analgesico, soprattutto quando si tratta di ridurre gli effetti di reumatismi o artriti. Inoltre, se stai cercando di bruciare i grassi, la varietà piccante è quella che aiuta di più.

ingredienti

Polpo, olio extra vergine di oliva, paprika e sale.