Paprika D. O. P della Vera, 125 gr


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Paprika dolce, IGP De la Vera, 125 gr, BSB.

Cosa troviamo in questo prodotto?

Paprika de la Vera Dulce , una spezia che aggiunge un tocco speciale, gustoso e unico ai nostri piatti, ottenendo un sapore speciale e diverso.

Per preparare polpo con patate, sushi con polpo, patatas bravas, spalla di maiale con cime di rapa... Con un'indicazione geografica protetta, che indica la vera origine e qualità di questa paprika.

La Dolce Vera Paprika dal sapore e dall'aroma esclusivi. Il condimento perfetto per piatti e preparazioni. Dal sapore dolce, senza spezie e senza glutine per poterlo gustare tutti.

Una spezia di qualità , dal colore rossastro, che possiamo aggiungere in diversi piatti e in diversi modi, fornendo un tocco di sapore unico.

Una buona opzione è cospargerlo crudo su patate cotte, caprino o altro formaggio fuso, su creme di verdure cotte con un filo di olio di oliva, su polpo cotto, prosciutto...ecc.

Possiamo anche aggiungerlo in una salsa come base di uno stufato. Va aggiunto all'ultimo momento perché tende a diventare amaro.

La Paprika de la Vera è un prodotto artigianale, unico per concezione ed elaborazione, avendo raggiunto la categoria di "Denominazione di Origine Protetta". Con questa distinzione, Paprika de la Vera afferma le sue eccellenti proprietà di qualità e preparazione, offrendo un prodotto ricco di natura e sapore, selezionato sotto un rigoroso controllo di qualità.

Storia e tradizione

L'azienda Benito Sánchez Borja SL si dedica all'acquisto, macinazione e vendita di peperoni per paprika, spezie, fili e corde dal 1954.

È titolare dei marchi " La Primavera " e "Primabor", quest'ultimo che ha ricevuto la Denominazione di Origine Protetta "Pimentón de la Vera "

Proprietà della paprica

La paprika è ricca di ferro, che aiuta a prevenire l'anemia, è ricca di potassio che aiuta con una buona circolazione, regola la pressione sanguigna e può aiutare a prevenire le malattie reumatiche o l'artrite. Oltre ad avere un alto contenuto di zinco che aiuta nel processo di crescita, è benefico per il sistema immunitario e la guarigione delle ferite e aiuta a metabolizzare le proteine.

Contiene molta vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6 e K, possiede proprietà antitumorali, riduce il colesterolo e lo stress ed è benefica per il sistema immunitario e per una corretta coagulazione del sangue.

 
Scheda dati
SviluppoArtigianato
FormatoPuò
Peso Netto125 grammi
FonteExtremadura, Spagna
Denominazione di origine protettaVera

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