Paté di sardine piccante, 75 g

Paté di Sardine Piccante, 75 g

Scopri: Paté di Sardine Piccante, 75 g

Questo paté di sardine piccante rappresenta l’essenza della tradizione conserviera di Matosinhos, una regione portoghese con secoli di storia legata al mare, al Cammino di Santiago e a un profondo patrimonio artigianale. Preparato con sardine (54%) di alta qualità, olio d’oliva, pomodoro, aceto e piri-piri, offre una consistenza cremosa e un gusto equilibrato tra intensità marina e una nota piccante caratteristica.

Realizzato senza conservanti né additivi, è una scelta autentica e versatile per tapas, antipasti o ricette veloci.

Uso e Abbinamenti: Paté di Sardine Piccante

Perfetto da gustare da solo o in ricette mediterranee:

• Spalmato su pane tostato o pane a lievitazione naturale
• Servito con crudité o grissini artigianali
• Come ripieno per panini gourmet
• Su canapé con olive nere o cetriolini
• Per arricchire insalate o piatti di pasta fredda

Lavorazione, Maturazione e Commercializzazione

Il paté è prodotto seguendo i metodi artigianali ereditati dalla prima conserveria fondata nel 1896 da Joaquim Ferreira Pedro Luças. Le sardine vengono selezionate a mano e lavorate con piri-piri, spezie e olio d’oliva senza conservanti. È confezionato in lattina da 75 g per garantire freschezza e qualità.

Storia e Origine

Matosinhos è una regione ricca di tradizione marinara e culturale. Fino al XIX secolo era soprattutto agricola, ma il legame con il mare, il commercio atlantico e il Cammino di Santiago ha favorito lo sviluppo dell’industria conserviera. Nel 1896 nacque qui la prima conserveria artigianale, che arrivò a produrre oltre 100.000 scatole all’anno con metodi tradizionali e clienti prestigiosi come il Clube Naval Setubalense.

Caratteristiche:

• Formato: Lattina da 75 g
• Ingredienti: Sardine 54%, olio d’oliva, pomodoro, aceto, piri-piri, spezie e sale
• Origine: Matosinhos, Portogallo (UE)
• Allergeni: Pesce
• Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto; refrigerare dopo l’apertura e consumare entro 2 giorni
• Sapore/Intensità: Marino, speziato e leggermente piccante
• Altro: Senza conservanti; durata 5 anni
• Valori nutrizionali per 100 g: 253 Kcal | 17 g grassi | 3 g saturi | 0 g carboidrati | 25 g proteine | 0.87 g sale

Domande frequenti sul Paté di Sardine Piccante:

È pronto da mangiare? Sì, si può gustare direttamente.

Serve riscaldarlo? No, è pronto all’uso.

È adatto a bambini o anziani? Sì, salvo allergie al pesce.

Come conservarlo dopo l’apertura? Trasferirlo in un contenitore ermetico e refrigerare per massimo 2 giorni.