Pancetta di maiale fritta al gusto barbecue in olio extravergine di oliva, 125 g

Torresmo fritto gusto barbecue con olio extra vergine d’oliva, 125 g

Scopri: Torresmo fritto gusto barbecue con olio extra vergine d’oliva 125 g

Questo torresmo gourmet è preparato con cotenna di maiale di alta qualità accuratamente selezionata. Dopo una marinatura con spezie e aromi barbecue, la cotenna viene affumicata con legno di quercia e fritta in olio extra vergine d’oliva per ottenere un boccone croccante, dorato e succoso, con note affumicate e un tocco dolce e speziato che ricorda le grigliate.

Uso e Abbinamenti: Torresmo fritto gusto barbecue con olio extra vergine d’oliva 125 g

Perfetto come snack o antipasto per accompagnare piatti o condividere tra amici. Alcune idee:

• Accompagnare con una birra artigianale ben fredda
• Abbinare a un vino rosso giovane come Rioja o Ribera del Duero
• Usare come topping croccante su insalate tiepide o uova al tegamino
• Servire con salsa barbecue o aioli su taglieri di salumi e formaggi

Preparazione, Maturazione e Qualità

La ricetta segue il metodo tradizionale di Cárnicas Muñoz Sánchez: selezione delle migliori cotenne, marinatura con sale, paprika, aglio, pepe e origano, più un 4% di aroma barbecue, affumicatura con legno di quercia e frittura in olio extra vergine d’oliva per una finitura croccante. Confezionato in barattolo termosigillato da 125 g per conservarne la consistenza per mesi. Tutti i processi sono certificati IFS Food per garantire qualità e sicurezza.

Storia e Origine

Tendilla è un piccolo comune di Guadalajara con tradizione suina che risale al XIV secolo, quando la fiera di San Matías favorì il commercio di carni e spezie. Cárnicas Muñoz Sánchez, azienda familiare fondata nel 1994, riprende queste ricette con tecnologie moderne e un impegno verso l’ambiente e la qualità, senza conservanti, coloranti né glutine.

Caratteristiche:

• Formato: 125 g (barattolo termosigillato)
• Ingredienti: Cotenna e pancetta di maiale (88%), aromi barbecue 4% (con note affumicate), olio extra vergine d’oliva 2,2%, sale, paprika, aglio, pepe e origano
• Origine: Tendilla, Guadalajara (Castiglia-La Mancia, Spagna)
• Allergeni: Senza glutine; l’aglio può contenere naturalmente solfiti (<10 mg/kg)
• Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce; consumare presto dopo l’apertura
• Sapore/intensità: Croccante, affumicato, dolce e speziato, gusto barbecue
• Altro: Prodotto certificato IFS Food; senza conservanti né coloranti

Domande frequenti sul Torresmo gusto barbecue:

È piccante? No, ricorda il gusto dolce e affumicato delle grigliate.

Come mantenerlo croccante? Conservare in un contenitore ermetico e consumare entro 3 giorni.

È senza glutine? Sì, è senza glutine e senza conservanti, adatto ai celiaci.

Bisogna riscaldarlo? No, pronto da gustare; può essere leggermente scaldato per esaltarne l’aroma.