Palma di pasta sfoglia gigante al cioccolato di Unquera, Sanbar
Questo dolce tipico cantabrico caratteristico del paese di Unquera è una vera delizia per il palato e un dolce irrinunciabile a qualsiasi tavola o come accompagnamento ad un buon caffè.
Fanno la pasta sfoglia quotidianamente in modo artigianale attraverso un procedimento delicato che le dona quel tocco croccante, gustoso ma allo stesso tempo leggero grazie al punto di cottura perfetto che fa svuotare questo impasto creando più strati.
Al Sanbar usano solo ingredienti di prima qualità, che gli conferiscono quel sapore unico che ci riporta alla nostra infanzia.
ingredienti
Farina di frumento, burro 27%, copertura di cioccolato 21,5% (zucchero, grasso vegetale parzialmente idrogenato (cocco, palmisti), cacao sgrassato in polvere, grasso vegetale (girasole) e siero di latte, zucchero e sale