Spalla di Cebo Country 50% iberica, disossata, 2,5 kg, sapore gustoso


JABEPE011

Nuovo prodotto

93,50 €

/ Prezzo per unità

- +

Cantidad


Fai ordine senza scorta

 
Ulteriori informazioni

Cebo de Campo 50% Spalla Iberica, Disossata, 2,5 Kg , Gusto Gustoso

Le spalle provengono da maiali di madri di razza 50% iberica allevate in libertà ma alimentate con cereali e mangimi naturali, frutta e altri nutrienti del campo. Nel disossamento vengono estratti la canna e lo zoccolo. In questo metodo, viene prestata la massima attenzione al prodotto al fine di ottenere il massimo beneficio e beneficiare della spalla dell'esca di campo iberica al 50%.

 Il  Esca da campo, sono  animali che, pur avendo potuto usufruire delle risorse del campo, sono stati alimentati con mangimi, costituiti principalmente da cereali e legumi, e la cui gestione è svolta in allevamenti estensivi o intensivi all'aperto e possono avere parte della superficie coperta . "

I suini allevati in allevamento vivono su una superficie minima di 100 m2 / suino all'aria aperta, nutrendosi di cereali e risorse naturali del campo come erba o tuberi. Con un'età minima di macellazione di 12 mesi

L'agricoltore decide la sua dieta in base alle risorse a sua disposizione. La cosa importante da tenere a mente è che sono stati allevati totalmente o parzialmente in libertà.

Prodotto a Bellotera,  Curare i dettagli della produzione e trasformazione dell'iberico. Sfruttiamo il nostro ambiente unico, garantiamo la qualità del processo produttivo e applichiamo il know-how tradizionale continuando a investire in un continuo processo di innovazione.

Gli stabilimenti di Belloterra si trovano ad Añora, nel cuore della regione di Los Pedroches, nella parte settentrionale della provincia di Córdoba.

Senza dimenticare l'efficiente gestione e commercializzazione dei nostri prodotti, siamo fortemente impegnati nella rivalutazione del nostro settore con la stessa cultura e tradizione che da secoli ruota attorno ad esso.

Proprietà della tavolozza

  • Riduce il rischio di soffrire di malattie cardiovascolari, prevenendo l'aumento della pressione sanguigna e la trombosi.
  • Diminuisce la presenza di lipidi nocivi e aumenta gli antiossidanti.
  • Ha grassi benefici per aumentare il colesterolo "buono", HDL e ridurre il colesterolo LDL (colesterolo "cattivo").
  • La sua carne è una buona fonte di potassio e fornisce molte vitamine come tiamina, rivoflavina, vitamina B12, niacina e vitamina B6.

Alto contenuto di minerali come ferro, fosforo, magnesio, zinco e potassio

Ingredienti: P fin del 50% di esca iberica, sale, conservanti (E-252 e E-250).

 
Scheda dati
SviluppoArtigianato
FormatoConfezionamento sottovuoto
Peso Netto2.5
FonteLa valle del Pedroches, Cordoba, Spagna
SaboresAfinado

QR Code

Menu