Busta di spalla iberica di Bellota, Guijuelo 100 gr

Busta spalla di ghianda 50% iberica, 100 gr, senza glutine.

Cosa troviamo in questo prodotto di spalla iberica di ghianda?

Questo prodotto è ottenuto dalle estremità anteriori di suini iberici allevati in libertà e alimentati con cereali che forniscono un sapore delicato con note dolci di erbe e nocciole tostate e con un odore penetrante e intenso.

Caratteristiche che lo rendono unico:

• La Rosa Ibérica ha due certificati di qualità, garantendo che le sue salsicce provengono solo da Castilla y León e la qualità di questi, garantiscono Tierra de Sabor e CALICER.
• I loro maiali si nutrono solo di ghiande autoctone, allevando animali con garanzia e qualità.
• Il microclima di Guijuelo provoca una stagionatura unica delle salsicce, essendo questo lento e piacevole che li rende uno dei migliori al mondo.
• Le sue salsicce sono fatte senza glutine.

Benefici della spalla iberica alimentata con ghianda iberica al 50%

È molto importante sapere cosa mangiamo e, tra la varietà di tutte le salsicce esistenti, la ghianda è la più sana e più benefica per l'uomo per determinati motivi:

1. La spalla iberica di ghianda contiene oltre il 55% di acido oleico, questo grasso è molto utile per ridurre il colesterolo dannoso per la salute.
2. Contiene il grasso animale più sano dovuto all'alimentazione dei maiali che si basa esclusivamente sulle ghiande.
3. La tavolozza fornisce vitamine come B1, B6, B12 e acido folico molto benefiche per il sistema nervoso e il corretto funzionamento del cervello.
4. Il consumo moderato di spalla iberica di ghianda non danneggerà le diete ipocaloriche poiché l'apporto energetico è minimo. In breve, mangerete ricco e sano.

La Rosa Iberica, una storia senza spine

Un'azienda familiare che diventa la base dell'intero processo produttivo, ha tre generazioni dedicate al settore iberico.

Si trova in un'enclave unica di Castilla y León, Guijuelo, che ha un microclima tipico della zona che favorisce una lenta e piacevole stagionatura delle sue salsicce e prosciutti rendendoli uno dei migliori al mondo.

Tutta l'esperienza di nonna Rosa Ramos è stata trasmessa ai suoi figli e nipoti.

Nel 2015, adattando l'azienda ai nuovi tempi, è nata "La Rosa Ibérica", in onore della nonna della famiglia, con una fusione nel moderno e i suoi oltre 25 anni di esperienza.

Ingredienti:

Spalla di maiale iberico con ghiande e conservanti