Confezione Risparmio 10 Acciughe Alta Restaurazione Angelachu

Confezione Risparmio 10 Lattine Alta Restauro Acciughe Angelachu

Cosa troviamo in queste lattine da 115 g di acciughe di Angelachu?

In questo formato da 115g troviamo acciughe di grandi dimensioni in serie limitata, accuratamente selezionate per la loro dimensione. Questo formato si caratterizza per la forma regolare dei filetti, senza interruzioni. E per la sua particolare pulizia, che garantisce la migliore qualità.

• Alici extra large 12-14 filetti
• Bocarte del Cantabrico
• Olio d'oliva

Angelachu in scatola

Conservas Angelachu nasce a Santoña (Cantabria) in Spagna alla fine degli anni '90, con l'esperienza di quattro generazioni di pescivendoli e conservifici professionisti . Conservas Angelachu è pioniera e leader nel suo settore per la produzione artigianale di conserve ittiche, proprio perché rispetta e cura i processi originali e tradizionali. "Autentica tradizione artigiana" riassume la filosofia di questa azienda familiare. La lavorazione di Acciughe, Bonito del Norte, Relanzón e Boquerones ha come caratteristiche principali la meticolosa elaborazione e la qualità della materia prima: pesce di stagione, da cattura manuale artigianale e di taglia ideale. Facciamo in modo che ciascuno di questi prodotti si distingua per la loro magnifica presentazione, consistenza e sapore.

Il suo prodotto più eccezionale sono le acciughe del Cantabrico sott'olio d'oliva. Per realizzare questa semiconserva, acquistano direttamente le migliori materie prime dal Golfo di Biscaglia, tutta la produzione artigianale delle conserve Angelachu è realizzata con acciughe della specie Engraulis Encrasicolus, comune nel Mar Cantabrico. Il pesce, sempre di stagione (costiera), fresco e di adeguata pezzatura e qualità, proviene direttamente dai principali mercati ittici. Il processo artigianale di salatura inizia con la salatura, l'eviscerazione e il confezionamento del pesce in botti. Curiamo con cura la sua evoluzione. Le acciughe sott'olio d'oliva del Cantabrico Angelachu sono rinomate per la loro alta qualità.

Come gustare le Acciughe in Olio d'Oliva?

Per gustare le acciughe bisogna togliere la lattina dal frigorifero circa 20 minuti prima di consumarle, in modo che il sale e l'olio si sciolgano completamente (si solidificano quando sono fredde) e si possa assaporare al massimo il loro gusto.