Lácteos
Pescado
3 Lattine di Acciughe di Santoña in Olio d'Oliva High Restoration Series Gold
3 Scatolette di Acciughe di Santoña in Olio d'Oliva Alta Restauro Leggere in Sale
3 Lattine di Acciughe di Santoña in Burro Ecologico Alto Restauro
Pacchetto Promozione Acciughe Alta Restauro MA Revilla
Acciughe fatte con una salatura che oscilla tra i 12-14 mesi di stagionatura ottenendo un'acciuga tenera e con una perfetta maturazione. Sono alici di grossa pezzatura, prive di lische e della giusta quantità di sale.
"Non siamo i primi, ma vogliamo essere i migliori"
Questa azienda conserviera è un'azienda conserviera giovane poiché nasce nel 2013 con la speranza di recuperare la tradizione familiare e artigianale. Le loro acciughe sono fatte solo con acciughe del Cantabrico della costa primaverile, la migliore qualità, in modo artigianale, seguendo la tradizione, e curando ogni dettaglio del processo produttivo, impastando singolarmente a mano ogni filetto.
Nonostante sia sul mercato da poco tempo, la sua qualità è già stata riconosciuta con riconoscimenti come la migliore acciuga alla fiera Santoña 2018 e il grande gusto 2018. Il marchio porta il nome del presidente della Cantabria, Miguel Ángel Revilla, che ha ceduto il suo nome al marchio in cambio del 2% delle vendite a "La Cocina Económica de Santander".
Per gustare le acciughe bisogna togliere la lattina dal frigorifero circa 20 minuti prima di consumarle, in modo che il sale e l'olio si sciolgano completamente (si solidificano quando sono fredde) e si possa assaporare al massimo il loro gusto.
Posizione della cannery | Santoña (Cantabria), Spagna |
Sviluppo | Artigianato, Preparazione a mano, Tradizionale |
Diners | 3/4 Diners |
Filetti di | 12/14 Filetti Di Acciuga |
La dimensione dell'Acciuga | Grande |
Formato | Alta Restauro, Può |
Peso Netto | 120 grammi |
Allergeni | Lácteos, Pescado |
Salsa | Olio di oliva, Burro Biologico |