Mousse di anatra 80 gr
Mousse di Anatra 80 g, una crema gourmet dalla texture setosa e dal sapore equilibrato, prodotta artigianalmente in Navarra. Ideale per tartine, canapè e antipasti eleganti.
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Scopri: Mousse di Anatra 80 g
La Mousse di Anatra 80 g di Katealde è una delicata crema gourmet caratterizzata dalla sua texture setosa, dal profumo leggero e dal sapore equilibrato di fegato d’anatra. Il suo colore naturale e la consistenza cremosa la rendono un'opzione raffinata per chi ama i prodotti artigianali. Perfetta su pane croccante o come base per canapè.
Uso e Abbinamenti
- Ideale per antipasti gourmet su crostini o pane all'uvetta.
- Ottima con vini dolci o champagne brut.
- Perfetta come ripieno di vol-au-vent o su taglieri di foie gras e paté.
Elaborazione Artigianale
La mousse è preparata con 52% carne e grasso d’anatra, fegato d’oca, uova, latte, zucchero, sale, spezie naturali e conservante. Katealde controlla ogni fase del processo: dall’allevamento all’aperto con alimentazione a base di mais intero, fino alla produzione e al confezionamento secondo severi standard igienico-sanitari.
La produzione limitata garantisce un prodotto esclusivo e di alta qualità.
Storia e Origine: Katealde
Katealde, situata in Navarra, è sinonimo di eccellenza e tradizione nella gastronomia artigianale. Membro di Reyno Gourmet e Alimentos Artesanos de Navarra, partecipa anche a progetti europei di ricerca e innovazione sostenibile.
Ogni mousse riflette il loro impegno per tradizione, benessere animale e rispetto dell’ambiente.
Caratteristiche
- Peso: 80 g
- Texture: Cremosa e facile da spalmare
- Colore: Beige chiaro naturale
- Origine: Navarra, Spagna
- Produzione: Artigianale e limitata
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