Cuenca

Malta per bacinella, 430 gr, senza conservanti né coloranti.

Cosa troviamo in questo prodotto?

Il morteruelo è uno stufato tipico di Cuenca e Guadalajara che viene fatto con fegato di maiale (a volte vengono aggiunte altre piccole carni di selvaggina e pollame), spezie e pangrattato, il tutto ben schiacciato in un mortaio in modo che il risultato sia una pasta. Il nome di questo stufato deriva da questo utensile utilizzato nella sua preparazione. Molti confermano la sua somiglianza con il paté, ma è un paté caldo.

Accompagnalo con pane caldo o tostato, o alcune strisce di Torta Cenceña e goditi il suo sapore intenso!

Un gustoso spezzatino di carne di selvaggina che si può mangiare accompagnato da pane. Realizzato in modo artigianale e tradizionale. Godetevi questo stufato

Prodotti Manchego della migliore qualità

Jespep è un'azienda specializzata nella produzione di prodotti Manchego.

Dal 1980 lavorano con il desiderio di pubblicizzare e gustare la gastronomia della Mancia rispettando al massimo la cucina tradizionale, utilizzando le migliori materie prime per garantire una qualità superiore.

Per realizzare la sua elaborazione artigianale, hanno dato al prodotto un'immagine artigianale e il più attraente possibile, ottenendo così un buon risultato nel punto finale dell'acquisto, diventando così un marchio leader nel settore.

Ingredienti

Maiale (magro, pancetta, fegato e nocche), gallina, lepre, pernice, coniglio, lardo, pane e spezie aromatiche. *Contiene glutine