Morteruelo Bacino

Mortaio a bacinella, 430 grammi, senza conservanti né coloranti.

Cosa troviamo in questo prodotto?

Il Morteruelo è un tipico spezzatino di Cuenca e Guadalajara che si fa con fegato di maiale (a volte si aggiungono altre carni di piccola selvaggina e pollame), spezie e pangrattato , il tutto ben pestato in un mortaio in modo che il risultato sia una pasta. Il nome di questo spezzatino deriva da questo utensile utilizzato nella sua preparazione. Molti confermano la sua somiglianza con il paté, ma è un paté caldo.

Accompagnatela con del pane caldo o abbrustolito , o con qualche fetta di Torta Cenceña e assaporate il suo sapore intenso!

Un gustoso spezzatino di selvaggina da mangiare con il pane. Realizzato in modo artigianale e tradizionale. Goditi questo stufato

Prodotti Manchego della migliore qualità

Jespep è un'azienda specializzata nella produzione di prodotti della Mancia .

Dal 1980 lavorano con il desiderio di far conoscere e gustare la gastronomia della Mancia rispettando il più possibile la cucina tradizionale, utilizzando le migliori materie prime per garantire una qualità superiore.

Per specificare la sua elaborazione artigianale, hanno conferito al prodotto un'immagine artigianale il più accattivante possibile, ottenendo così un buon risultato alla fine dell'acquisto, diventando così un marchio leader nel settore.

ingredienti

Maiale (magra, pancetta, fegato e stinco), pollo, lepre, pernice, coniglio, lardo, pane e spezie aromatiche. *Contiene glutine