Formaggio di mucca Casin Crudo DOP di Latte-200 gr

Formaggio Vaccino Casin DOP Latte Crudo 200 gr

Cosa troviamo in questo prodotto?

Prodotto in modo artigianale con latte vaccino intero e crudo ottenuto da allevamenti della zona tutelata dalla stessa DOP formaggio Casín

Il formaggio Casín è un piccolo formaggio asturiano, prodotto interamente a mano con latte di vacca casina, detta anche vacca montana asturiana, razza autoctona di vacche delle Asturie.

È un formaggio a latte crudo vaccino protetto dalla Denominazione di Origine Protetta Formaggio Casín e prodotto nei comuni asturiani di Caso, Sobrescobio e Piloña situati nella zona sud-orientale delle Asturie.

Il formaggio Casín a latte crudo di vacca che vi presentiamo in formato piccolo non ha la crosta quindi può essere consumato nella sua interezza.

Il taglio è compatto, la pasta è soda e il colore della pasta è giallastro . È un formaggio asturiano molto aromatico con intense note speziate.

ingredienti