Formaggio di Capra Payoya Curata, 900 grammi


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Formaggio di pecora Moncedillo sintonizzati con la paprika, fatti a mano con latte crudo di pecora.

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Formaggio Moncedillo di Pecore in sintonia con la Paprika Che cosa si trova in questo formaggio? Questo formaggio è prodotto in modo artigianale con latte crudo di pecora e caglio naturale di agnello. Pasta medio-duro, con il tempo passa e la modifica di una consistenza più dura, con corteccia naturale ammuffito. La trama e godere di esso è caratterizzato da una buona burrosa e una sensazione oleosa bello. Caratteristiche principali: Fatti a mano con latte crudo di pecora Incolla che va da semi da duro Burrosa Con la paprika. Lieve prurito, senza essere aggressivo Il suo passo lungo, liscio alla prima, diventando sempre più complesso, i profumi e i sapori poco a poco. Il principio è acido, per apprezzare dopo un prurito che non diventano aggressivi in qualsiasi momento. L'odore non è un odore caratteristico del latte di pecora con acido lattico sfumature e fruttato che si evolve anche gli odori più intensi proprio di maturazione (morbido, sottile in pelle), e sfumature di frutta secca. Degustazioni Un grande compagno per questo formaggio, frutta fresca e succosa come mele, uva, pere, miscelato alla perfezione al gusto per l'integrazione e per migliorare il colore del formaggio fanno che chiamare più attenzione al tuo degustazioni di vino. L'albicocca e pesca, nonché noci sono anche compagni sono l'ideale per questo formaggio. Formaggio prodotto con latte crudo, qual è il significato di questa funzione? L'elaborazione con il latte crudo non eseguire alcun processo, termica o la rimozione fisica di batteri, microrganismi del latte rimangono invariati, e passare il formaggio direttamente, che richiede un controllo esaustivo nello sviluppo. Le pecore sono trovato in un ambiente naturale, ideale per una grande vegetazione che lo circonda. Il latte crudo offre sapori più intensi e personalizzata e con un punto di amaro,piccante e sale. Ingredienti Il latte crudo, fermenti, caglio e sale

 
Scheda dati
SviluppoArtigianato
Peso Netto900 grammi
FonteSegovia, Spagna
SaborFuerte
CuraciónCurado
Tipo de LecheLeche de Cabra
Zona de ProducciónAndalucía
 
SUGGERIMENTI

Conservare in frigo

 
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