Anchoas Deluxe
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Formaggio blu odore e sapore intenso, avvolto con un finto ruolo di foglie come sono stati avvolti formaggi tradizionalmente per anni.
Cosa troviamo in questo prodotto?
Il formaggio Don Crisanto San Simón da Costa è un formaggio dalla crosta spessa e ambrata.
La pasta è grassa, densa e bruna, di pasta fine e quasi priva di occhiatura, di colore giallo chiaro. Al naso spiccano soprattutto le note di affumicatura con legno di betulla. Al palato è denso, grasso, con note di frutta secca e, soprattutto, affumicato.
ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici (latte), sale, stabilizzante (cloruro classico), lisozima (da uovo), conservanti nel rivestimento della crosta (E-235).
| Sviluppo | Artigianato |
| Peso Netto | 550 grammi, 600 grammi |
| Fonte | Asturie, Spagna |
| Conservazione | Tra il 3 e il 6 |
| Sabor | Medio |
| Curación | Semi-Curado |
| Tipo de Leche | Leche de Vaca |
| Zona de Producción | Galicia |
Opiniones de clientes sobre Mini formaggio San Simon Da Costa, 600 gr
 | Nº de votos | Experiencia media | Valutazione complessiva |
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