Foie gras d'anatra intero 180gr

Scopri: Foie Gras d’Anatra Intero 180 g

Il Foie Gras d’Anatra Intero 180 g di Katealde è una vera eccellenza gastronomica. La sua texture morbida e cremosa si scioglie al palato, rivelando un sapore intenso ma delicato. Il suo aspetto compatto e uniforme testimonia una lavorazione artigianale attenta e di altissima qualità.

Ideale da gustare in fette sottili su pane tostato o leggermente intiepidito per esaltarne gli aromi.

Uso e Abbinamenti

• Antipasti: servire su pane rustico con confettura di fichi, chutney di mango o cipolla caramellata.
• Entrée gourmet: abbinare a fleur de sel, frutta secca o scaglie di cioccolato fondente.
• Vino ideale: ottimo con vini dolci come Sauternes, Tokaji o Pedro Ximénez.

Elaborazione Artigianale

Prodotto in Navarra seguendo metodi tradizionali, questo foie gras utilizza ingredienti selezionati: 52% carne e grasso d’anatra, fegato di pollame, uovo, sale, latte, zucchero, spezie naturali e conservanti.

Le anatre vengono allevate all’aperto ai piedi della Sierra di Urbasa, ad Alsasua, e nutrite con mais. Ogni pezzo è lavorato manualmente con cura e precisione.

Caratteristiche

• Marca: Katealde
• Origine: Alsasua (Navarra, Spagna)
• Formato: 180 g
• Lavorazione: Artigianale e a produzione limitata
• Texture: Morbida, cremosa e uniforme
• Sapore: Intenso, elegante e delicato

Consigli di Servizio

• Togliere dal frigorifero 15 minuti prima di servire.
• Usare un coltello caldo per tagli perfetti.
• Accompagnare con elementi dolci o aciduli.

Impegno per la Qualità

Katealde rispetta la tradizione, il benessere animale e la qualità degli ingredienti. Ogni pezzo riflette anni di esperienza e artigianalità.

Ingredienti

52% carne e grasso d’anatra, fegato di pollame, uovo, sale, latte, zucchero, spezie naturali, conservanti.

Domande Frequenti

Come conservarlo? In frigorifero, consumare entro 48 ore dall’apertura.

Va riscaldato? Leggermente, per esaltarne aroma e consistenza.

È adatto per antipasti gourmet? Assolutamente sì.