Olio Extra Vergine di Oliva Cortijo de Suerte Alta Organici


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Olio Extra Vergine di Oliva Cortijo de Suerte Alta Biologica, 500 ml.

¿Che cosa si trova in questo prodotto?

Vi presentiamo un Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore. Ottenuto direttamente dalle olive arbequina e solo con procedimenti meccanici. Raccolte all'invaiatura, novembre, quando il frutto assume il colore della bottiglia e la massima qualità. Ha un alto contenuto di antiossidanti naturali, che la rendono particolarmente buono per la salute e la stabilità.

Di media intensità, con note dolci di clorofille, sia a foglia erbe. Molto armonico al palato e si evolve in modo persistente verso mandorle mature.

Di proprietà della famiglia

Il Cortijo di Alta Fortuna è una struttura a conduzione familiare situata sulla riva destra del fiume Guadajoz vicino al villaggio di Albendín, comune di Baena, Cordoba, nel centro dell'Andalusia, sud della Spagna.

Nel 1924, il marchese di Bedmar lanciato la trasformazione in oliveti dell'azienda, in precedenza destinati a pascolo, e cereali. La semina è stata effettuata con alberi di tre metri, situato in ordine di scacchiera, a 13 metri e una densità di 75 alberi / ettaro.

Gli uliveti della tradizionale area di Baena, billfish, hojiblancos e picuales, sono stati piantati alternano, come era usanza del tempo, per favorire l'impollinazione e di controllare la "vecería'. Le olive provenienti da aziende agricole della famiglia molturaba nel mulino situato nel villaggio di lavoro della finca della propria azienda agricola e un altro mulino della famiglia, il vicino di Capra.

L'attuale proprietario, il marchese del Prado, nipote del precedente, fu in carica dal 1986 ad Alta Fortuna. Hai completato la piantagione di uliveto con alberi di un piede di un quadro 7x7 metri, con una densità media di 205 alberi / ettaro.

Nel 1996 inizia la conversione della fattoria per la Coltivazione Biologica sotto il controllo del C. A. A. E. e avviare i lavori di trasformazione in irrigazione dell'oliveto.

Attualmente ad Alta Fortuna dedica un'estensione di 255 ettari di oliveto, 80% oliveto tradizionale con una produzione media annua di 250.000 Kg di olio.

Proprietà: Mangiare bene è, ricco, sano, e ti fa sentire bene e felice.

L'olio d'oliva contiene proprietà con numerosi vantaggi per la salute e la bellezza, entrambi molto legati.

Oli di oliva è il più ricco in acido oleico, monosaturated grasso, con un effetto benefico sul colesterolo.

Si tratta di un perfetto protettore cardiovascolare naturale. È stato dimostrato che il consumo di olio di oliva reviene la morte delle cellule, in quanto ha dalla sua dei componenti antiossidanti e di tutti gli oli di varietà Picual ha il più alto contenuto dello stesso.

A causa del suo contenuto di oleocantal, l'olio d'oliva ha un'azione anti-infiammatoria che può aiutare a ridurre i dolori associati a muscoli e articolazioni. Un recente studio ha trovato che le persone che consumano olio di oliva frequentemente nella vostra dieta hanno una minore incidenza di cancro. Questo effetto potrebbe essere legato al suo alto contenuto di acido oleico, che è l'acido grasso predominante in questo alimento. L'olio di oliva è in grado di ridurre i casi di diabete di tipo II fino al 50%

 
Scheda dati
Sviluppo Estrazione a freddo
Olio Extravergine di oliva biologico
Formato Vaso di vetro
Peso Netto 500 ml
Fonte Baena, Spagna
Denominazione di origine protetta Baena
Tipo Picual in invaiatura
 
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