Caviale Classico Verde


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Caviale ecológico clásico, roe normale. 30, 60, 120 o 200 grammi.

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Caviale ecológico clásico, roe normale. 30, 60, 120 o 200 grammi. Che cosa si trova in questo prodotto? Questo gioiello della gastronomia è l'unico caviar green certificato del mondo, fresco e morbido, con il giusto equilibrio di sale, in modo da non nascondere le sue variegate sfumature marine e noci. Presente un gusto puro e naturale, ideale per assaporare la loro sfumature. Il suo colore è variabile dal grigio-verde al grigio, nero e marrone. Essere preparati senza conservanti, si può scoprire in questo caviale organico sensazioni più intense di caviale siamo in grado di portare al palato. Lo storione “Acipenser naccarií”, una specie quasi estinta che è riuscito a recuperare in cattività, è un fossile vivente, di 250 milioni di anni; crescita lenta, di cui il caviale, che viene estratto in media dopo 18 anni di allevamento, è pieno di sfumature di sapore e di colore. Qual è la differenza tra il caviar green? Tutto questo processo è nato da un progetto delicato per l'elaborazione, da parte di esperti di Caviale di Riofrío (Granada, Spagna, che garantisce la massima qualità del prodotto, che già lavorano in questo settore da più di 50 anni. Non hanno conservanti aggiunti, o hanno subito processi di maturazione o di ossidazione, conserva intatte tutte le sue sfumature delicate di sapore, sia nel gusto primario, così come nel suo retrogusto delicato. Il risultato di questo caviar green è la stessa come l'autentico caviale fresco che si mangiò il Zar volte indietro. Proprietà di caviale Il caviale fornisce una grande quantità di nutrienti e componenti a causa della sua variegata composizione, tra cui spicca la vitamina A ed E, sali minerali, o di acidi grassi Omega-3, per aiutare la circolazione. Grazie per il selenio e la vitamina E, caviale agisce come un potente antiossidante che riduce il rischio di malattie degenerative del cuore. Le vitamine B2 e B5, aiuta a ridurre il mal di testa e le emicranie e regola il colesterolo nel sangue. Oltre ad essere un alimento naturale evitando gli svantaggi che possono causare il cibo geneticamente modificato. Caviale di Riofrío La fattoria di Riofrío risale al 1955 ed è nato dall'amicizia, come tre amici hanno deciso di unirsi per creare la prima azienda agricola in Spagna, che si trova in particolare, in Navarra. Si trattava di un'iniziativa, pieno di visione e di coraggio, che renderebbe l'allevamento di pesci in Riofrío, un pioniere di allevamento di pesci in Spagna. Negli anni 60, il progetto si espande e si cominciano a svolte attività legate all'acquacoltura, oltre all'inserimento di nuovi servizi, in Navarra e Granada, l'ultima è la più rilevante, il volume e la qualità delle sue acque superiori. Ingredienti Uova di storione e il sale.
 
Scheda dati
Sviluppo Tradizionale
Formato Vaso di vetro
Fonte Spagna
La dimensione delle uova Normale
Specie Acipenser Naccarii
Producto Estilo Malassol (poca sal)
Scadenza 6 mesi
Conservazione Tra -3º e 4º
 
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