Azafrán de La Mancha, D.O.P. 1gr. Tarro cristal.


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Scheda dati
Elaboración Tradicional
Formato Tarro de vidrio
Peso Neto 1 gr
Denominación de origen protegida La Mancha
 
CONSEJOS

Estas anotaciones te ayudarán a la hora de cocinar un plato con azafrán:

  • Raciones de 4 a 6 hebras por persona, no es recomendable exceder 1gr diario de esta especia al día por persona.
  • Usar las hebras enteras, el azafrán en polvo o molido es inferior en sus propiedades.
  • Si se desea utilizar como colorante, es importante utilizar poca cantidad, ya que su poder colorante es muy potente. Para desprender más fácilmente el colorante, se puede diluir en agua, caldo o vino blanco, por ejemplo para potenciar el color en salsas.
  • Para conseguir un mayor aroma, algunos chefs recomiendan tostarlo en una sartén antes de cocinarlo.
  • Es común el uso de la especia para la decoración de legumbres, arroces, patatas o postres.
  • Al agregar el azafrán a la receta que estemos cocinando, es importante cocinar a fuego medio-bajo para conservar su aroma.
 
GARANTÍAS
  • Nos gusta hacer las cosas bien, por ello nos implicamos con cada cliente, en que este satisfecho de probar magníficos productos y todo llegue en perfectas condiciones.
  • Nuestra tienda gourmet lleva desde el 2012 entregando pedidos en España y Europa.
  • Hacemos llegar productos artesanos desde su origen a su casa en 24-72 horas.
  • Envíos normales, refrigerados y urgentes.
  • Si algo sale mal lo solucionamos pongase en contacto nosotros y lo resolvemos.

Exclusión de garantías y responsabilidad

  • Los fabricantes puede que modifiquen la composición de los productos y por ello te recomendamos que siempre leas las etiquetas, con los consejos y advertencias que viene en sus respectivos envases, lee estos y las instrucciones antes de consumirlos así tendrás la información más detallada y actual del mismo

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