Anchoas en Aceite de Oliva 550 grs. Ana Maria


ANAMARIA550

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Scheda dati
Origen del Bocarte Engraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)
Ubicación de la conservera Santoña (Cantabria) España
Elaboración Tradicional
Comensales 8/10 Comensales
Filetes 63/68 Filetes de Anchoa
Tamaño de la Anchoa Grande
Aceite Oliva
Formato Pandereta
Peso Neto 550 grs
Peso Escurrido 405 grs
 
VÍDEOS

 
CONSEJOS

Las anchoas siempre deben de conservarse en el frigorífico hasta su degustación, una vez queramos disfrutar de estas, las sacaremos unos 15-20 minutos antes para que a temperatura ambiente el aceite y la sal se disuelvan de su posible solidificación a causa del frío.

Las anchoas deben abrirse y consumirse en su totalidad, la luz y el aire irán resecando las anchoas sobrantes y no estarán en las mismas condiciones que las primeras.

Siempre que sea posible una anchoa se conserva y se presenta mejor en formato de lata, más caducidad, mejor presentada por su forma horizontal que a la hora de colocarla es mejor.

En la lata no la afecta ni la luz, ni el aire y los vahos que se pueden generar en un tarro de cristal.

 
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Massimo C. pubblicato il 12/02/2019 seguendo un ordine effettuato su 27/01/2019

5/5

Muy buena, conforme a mis expectativas, los recomiendo!

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Raquel R. pubblicato il 19/12/2018 seguendo un ordine effettuato su 24/10/2018

5/5

Delicioso

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Adriana M. pubblicato il 02/12/2018 seguendo un ordine effettuato su 29/11/2018

5/5

Son muy carnosas y frescas

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