Selezione di gran parte delle migliori acciughe di Santoña nel formato da 50 gr o detto anche "octavillo".
Tutti questi conservifici producono le loro acciughe partendo dai panini cantabrici pescati al largo della costa in primavera, che ci garantiscono un'acciuga finale di alta qualità.
Questa confezione da degustazione di alici è perfetta per chi vuole entrare nel mondo degli amanti di questo delicato prodotto, conoscendo e assaporando le elaborazioni delle diverse conserverie. In questo modo, puoi effettuare la tua degustazione stabilendo la tua classifica di preferenze.
Perché ricordiamo che il formato che andrà a mangiare deve essere aperto, poiché le acciughe una volta aperte perdono le loro proprietà.
I maggiori pericoli dell'acciuga sono la luce, il calore e l'ossigeno, per questo i formati in latta sono i più adatti per un perfetto stato di conservazione delle loro proprietà.
Fonte Bocarte | Engraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico) |
Posizione della cannery | Santoña (Cantabria), Spagna |
Sviluppo | Artigianato |
Diners | 1/2 diners |
Filetti di | 6/8 Filetti di acciuga |
Formato | Può |
Peso Netto | 50 grammi |
Peso Sgocciolato | 30 grammi |