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Cuneo di formaggio Gamoneu del Valle, 300 aprx


CRIVEN015

Nuovo prodotto

Gamoneu Wedge 3 latti provenienti da pascoli della catena montuosa della Cantabria, fatti a mano , sapore intenso e un leggero tocco piccante . Con una denominazione di origine protetta , un autentico gioiello delle Asturie a casa tua.

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Cuneo di formaggio Gamoneu del Valle, 300gr ca

Cosa troviamo in questa fetta di formaggio Gamoneu?

Questa fetta di formaggio Gamoneu è un gioiello gastronomico unico , prodotto esclusivamente con latte proveniente dai pascoli dei Picos de Europa.

Il formaggio Gamoneu è un formaggio artigianale dal sapore forte e complesso , prodotto con latte vaccino proveniente da mucche che pascolano liberamente nei Picos de Europa. Il processo di elaborazione è fatto a mano , con una maturazione di almeno 4 mesi in modo che raggiunga il suo sapore e aroma unici. Inoltre è un formaggio stagionato a pasta dura, di colore giallo, con crosta naturale di colore scuro.

  • Il formaggio Gamoneu a Denominazione di Origine Protetta è un prodotto riconosciuto sia nell'alta cucina che nella cucina locale e regionale del nord della Spagna.

Caratteristiche del formaggio Gamoneu

  • Tipo di Latte: Latte Crudo
  • Degustazione: Molto intenso
  • Pasta: Pasta dura blu
  • Crosta: Naturale fresca con muffe
  • Origine: Asturie

ingredienti

Latte crudo di vacca, capra e pecora.

Valori nutrizionali

Valore energetico 1879kj/453kcal
grassi 37 gr
di cui saturi 26 gr
carboidrati 1g
di cui zuccheri <0,5 g
proteine 29 gr
Sale 1,9 g
 
Scheda dati
SviluppoArtigianato
FonteAsturie, Spagna
AllergeniLácteos

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