Cuneo di formaggio Gamoneu del Valle, 300 aprx

Cuneo di formaggio Gamoneu del Valle, 300gr ca

Cosa troviamo in questa fetta di formaggio Gamoneu?

Questa fetta di formaggio Gamoneu è un gioiello gastronomico unico , prodotto esclusivamente con latte proveniente dai pascoli dei Picos de Europa.

Il formaggio Gamoneu è un formaggio artigianale dal sapore forte e complesso , prodotto con latte vaccino proveniente da mucche che pascolano liberamente nei Picos de Europa. Il processo di elaborazione è fatto a mano , con una maturazione di almeno 4 mesi in modo che raggiunga il suo sapore e aroma unici. Inoltre è un formaggio stagionato a pasta dura, di colore giallo, con crosta naturale di colore scuro.

• Il formaggio Gamoneu a Denominazione di Origine Protetta è un prodotto riconosciuto sia nell'alta cucina che nella cucina locale e regionale del nord della Spagna.

Caratteristiche del formaggio Gamoneu

• Tipo di Latte: Latte Crudo
• Degustazione: Molto intenso
• Pasta: Pasta dura blu
• Crosta: Naturale fresca con muffe
• Origine: Asturie

ingredienti

Latte crudo di vacca, capra e pecora.

Valori nutrizionali