Formaggio di pecora Moncedillo sintonizzati con la paprika, fatti a mano con latte crudo di pecora.
Formaggio Mahón DOP Semistagionato Latte Crudo 450 Grs Circa
Cosa troviamo in questo formaggio?
Uno dei migliori formaggi di Minorca. Il formaggio Mahón ha una denominazione di origine protetta . Prodotto con latte vaccino coagulato a bassa temperatura.
Formaggio a pasta pressata, a forma di torta quadrata e bordi arrotondati, buccia d'arancia e interno avorio, dal sapore che ricorda il burro e le noci tostate.
ingredienti
Latte vaccino crudo, caglio, fermenti lattici, cloruro di calcio e sale
Sviluppo | Artigianato |
Peso Netto | 450 grammi |
Sabor | Suave |
Curación | Semi-Curado |
Tipo de Leche | Leche de Vaca |
Zona de Producción | Baleares |