Spicchio di formaggio Mahón DOP semicurato a latte crudo 450 gr ca.


JOMIDIAL013

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Formaggio di pecora Moncedillo sintonizzati con la paprika, fatti a mano con latte crudo di pecora.

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Formaggio Mahón DOP Semistagionato Latte Crudo 450 Grs Circa

Cosa troviamo in questo formaggio?

Uno dei migliori formaggi di Minorca. Il formaggio Mahón ha una denominazione di origine protetta . Prodotto con latte vaccino coagulato a bassa temperatura.

Formaggio a pasta pressata, a forma di torta quadrata e bordi arrotondati, buccia d'arancia e interno avorio, dal sapore che ricorda il burro e le noci tostate.

ingredienti

Latte vaccino crudo, caglio, fermenti lattici, cloruro di calcio e sale

 
Scheda dati
SviluppoArtigianato
Peso Netto450 grammi
SaborSuave
CuraciónSemi-Curado
Tipo de LecheLeche de Vaca
Zona de ProducciónBaleares

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