Spicchio di formaggio Mahón DOP semicurato a latte crudo 450 gr ca.

Formaggio Mahón DOP Semistagionato Latte Crudo 450 Grs Circa

Cosa troviamo in questo formaggio?

Uno dei migliori formaggi di Minorca. Il formaggio Mahón ha una denominazione di origine protetta . Prodotto con latte vaccino coagulato a bassa temperatura.

Formaggio a pasta pressata, a forma di torta quadrata e bordi arrotondati, buccia d'arancia e interno avorio, dal sapore che ricorda il burro e le noci tostate.

ingredienti

Latte vaccino crudo, caglio, fermenti lattici, cloruro di calcio e sale