Crema di Peperoni con mazzancolle, una Bottiglia di 480 ml.

Crema di Peperoni con Gamberi, Bottiglia da 480 ml.

Cosa troviamo in questo prodotto?

Il peperone è uno degli ortaggi con il più alto contenuto di vitamina C, avendo anche un'azione tonificante sullo stomaco

Si tratta fondamentalmente di peperoni di origine navarrese e riojana che sono stati precedentemente arrostiti e pelati uno ad uno senza mai passare nell'acqua. Questo conferisce loro una qualità speciale e un sapore e una consistenza imbattibili. Punto a parte è il trattamento che questi peperoni hanno ricevuto in seguito.

El Navarrico, passione ed essenza dal 1960

I nostri asparagi sono tutelati dall'Indicazione Geografica Protetta "Asparagi di Navarra". Selezioniamo i migliori asparagi dal nostro giardino di Navarra. Li smussiamo appena raccolti.

Fin dalle origini, in cui Amalia e José realizzavano personalmente e artigianalmente i prodotti dei campi di San Adrián, la visione dell'azienda è stata quella di portare il campo al consumatore con il minor intervento possibile, rispettando i ritmi della natura, e con i migliori sistemi di preservare la qualità delle nostre colture.

Oggi, le nuove generazioni di El Navarrico mantengono lo stesso spirito di quella coppia intraprendente che conosce la propria terra, e noi siamo cresciuti senza smettere di essere artigiani rurali, la nostra vera vocazione.

• Una famiglia dedicata al campo: durante 3 generazioni in cui l'industria si è evoluta così rapidamente, siamo orgogliosi di preservare la nostra identità.
• Innoviamo nel rispetto del passato: Crediamo nella tecnologia, ma utilizzata in modo razionale, con l'unico obiettivo di migliorare i processi produttivi e distributivi.
• Intervento minimo nel prodotto: Il nostro scopo è che tu possa gustare il sapore autentico del giardino di Navarra sulla tua tavola, che il prodotto finale sia il più vicino possibile all'originale.

Proprietà dei peperoni:

• Sono molto digestivi : la fibra previene la stitichezza, previene il cancro al colon e aiuta a controllare i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue.
• Afrodisiaco piccante, antibiotico e analgesico : L'elemento più caratteristico nella composizione dei peperoni, nelle varietà piccanti, non è un nutriente ma un alcaloide, l'8-metil-N-vanillil-6-nonenamide, che è l'esatto nome chimico della capsaicina, responsabile della sensazione di bruciore in bocca.
• La capsaicina è, prima di tutto, un antibiotico naturale abbastanza efficace. Ecco perché i cibi preparati con il peperoncino si conservano meglio.
• In secondo luogo, ha un effetto analgesico. Sembra ridurre la disponibilità del messaggero chimico del dolore - chiamato sostanza P - in modo così efficace da essere utilizzato nei trattamenti postoperatori e nei casi di artrite.
• Come se non bastasse, è anche afrodisiaco. Così la consideravano gli Aztechi, per le sue forme, i colori e il calore interno che producono.
• Inoltre attiva la circolazione sanguigna, stimola il tratto genito-urinario e migliora la fertilità maschile.
• Nei problemi della pelle : è anche usato come ingrediente nei balsami per la pelle irritata da psoriasi o herpes. Per ragioni non ancora ben note, le persone allergiche al lattice o ai frutti tropicali come banane o kiwi possono essere allergiche anche ai peperoni.

ingredienti

Acqua, pepe di Piquillo (pepe e acido citrico), latte (latte), vino bianco, olio extra vergine di oliva, panna (latte), gamberi (crostacei) (1,8%), amido di mais modificato, zucchero e sale