Cozze in Escabeche 8/10 pezzi 110 grs-Ramon Peña Oro


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Cozze sott'aceto 8/10 pezzi 110 gr, Ramón Peña Oro

Cosa troviamo in questo prodotto?

Cozze galiziane dalle zattere dell'estuario dell'Arousa . Rigorosamente selezionati per dimensione e di altissima qualità. Le nostre cozze vengono fritte in olio d'oliva, per sigillarle, e il bypass viene rimosso manualmente. Sono confezionati uno per uno. Resta solo da aggiungere un sottaceto morbido.

Ramón Peña Serie Oro

La tradizione ci definisce. Una tradizione ereditata da un modo unico di intendere e vivere il mare. Generazioni di professionisti che hanno dedicato corpo, e soprattutto anima, a valorizzare la ricchezza degli estuari della Galizia, apprezzati in tutto il mondo, e del Mar Cantabrico. Anche il lavoro artigianale, che si mantiene da secoli e che oggi è sinonimo di qualità ed eccellenza.

La storia di Ramón Peña risale all'anno 1920. Una piccola azienda conserviera in Galizia ha iniziato con l'elaborazione di conserve di pesce e crostacei in modo accurato, controllando la materia prima dall'origine e processi artigianali coccolati per rendere le lattine autentici lussi per il palato.

Il passare del tempo ha solo rafforzato quella filosofia di miglioramento continuo e un obiettivo che è rimasto intatto, preservare il meglio del mare nelle lattine di Ramón Peña.

Oggi questi valori rimangono nel DNA dell'azienda, che continua a crescere e a scommettere sulla Galizia e sulla sua cultura gastronomica.

Proprietà delle cozze

Le cozze in scatola hanno una carne molto gustosa e nutriente, contrariamente a quanto molti pensano, le cozze sono facili da digerire. È una conserva che si nutre senza ingrassare, perché hanno pochissimi carboidrati e quasi nessun grasso.

Questo alimento appartiene al gruppo dei crostacei e dei derivati. Le cozze sono un alimento ricco di vitamina B12 fin da 100 g. di questo alimento contengono 8 ug. di vitamina B12 L'abbondanza di iodio che si può trovare in questo alimento è benefica per il nostro metabolismo, regolando il nostro livello energetico e il corretto funzionamento delle cellule. Inoltre, lo iodio contenuto nelle cozze aiuta a prenderci cura di noi stessi all'interno, regolando il nostro colesterolo. Essendo un alimento ricco di iodio, aiuta anche a processare i carboidrati, rinforzare capelli, pelle e unghie.

Le donne in gravidanza o in allattamento possono beneficiare degli effetti benefici di questo alimento poiché le cozze hanno un'elevata quantità di vitamina B12, nota anche come cobalamina . Il consumo di questo alimento può aiutare anche le persone con problemi di stomaco grazie alla sua elevata quantità di vitamina B12.

ingredienti

Cozze, olio d'oliva, aceto, vino, sale, aromi naturali e alloro

 
Scheda dati
SviluppoArtigianato
La dimensione dell'AcciugaGrande
FormatoPuò
Peso Netto111 gr
Peso Sgocciolato75 grammi
FonteGalizia Cozze
SalsaIn salamoia
Denominazione di origine protettaCozze della Galizia
Dimensioni Di CozzeGrande
MarcaConservas Ramón Peña

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