Cotenna di prosciutto stagionato fritta in olio di semi di girasole, 80 g

Cotenna di Prosciutto Stagionato Fritta in Olio di Girasole, 80 g

Scopri: Cotenna di Prosciutto Stagionato Fritta – Sapore Iberico e Tradizione Croccante

La Cotenna di Prosciutto Stagionato Fritta di Cárnicas Muñoz Sánchez è una deliziosa cotenna di maiale affumicata e fritta in olio di girasole alto oleico, che unisce una consistenza croccante al sapore inconfondibile del prosciutto iberico. Con un alto contenuto proteico e senza conservanti, coloranti né glutine, è lo snack perfetto da gustare da solo o in compagnia.

La sua ricetta artigianale mantiene viva la tradizione suina di Guadalajara, offrendo un’esperienza di gusto intensa, autentica ed equilibrata, con una nota salina e un aroma stagionato che richiama i salumi classici della Castiglia-La Mancia.

Uso e Abbinamenti: Cotenna di Prosciutto Stagionato Fritta

Perfetta da gustare in ogni momento o come accompagnamento gourmet:

• Snack irresistibile: da gustare da sola o con una birra fresca.
• Taglieri: si abbina perfettamente a formaggi stagionati e salumi iberici.
• In cucina: ideale come topping croccante per zuppe, insalate o uova fritte.
• Abbinamenti consigliati: vini rossi giovani, vermut o birre artigianali leggere.

Elaborazione e Origine

Realizzata seguendo la ricetta tradizionale di Cárnicas Muñoz Sánchez: cotenne selezionate, fritte in olio di girasole alto oleico e aromatizzate con gusto naturale di prosciutto iberico. Il processo di frittura controllato garantisce un colore dorato uniforme, consistenza leggera e sapore autentico.

Storia e Tradizione

Tendilla è un piccolo comune di Guadalajara con una tradizione suina che risale al XIV secolo, quando la fiera di San Matías favoriva il commercio di carne e spezie. Cárnicas Muñoz Sánchez, azienda familiare fondata nel 1994, recupera queste ricette con tecnologia moderna e un impegno per la qualità e l’ambiente. Il risultato: prodotti naturali, senza conservanti né coloranti, dal sapore autentico di una volta.

Caratteristiche del Prodotto

• Formato: 80 g.
• Ingredienti: cotenna di maiale, olio di girasole alto oleico, aroma di prosciutto iberico, sale, paprika, aglio e origano.
• Origine: Tendilla, Guadalajara (Spagna).
• Consistenza/sapore: croccante, leggera, con note affumicate e stagionate.
• Adatto a: diete senza glutine. Senza coloranti né conservanti.
• Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.

Domande frequenti sulla Cotenna di Prosciutto Stagionato Fritta:

Cosa la rende speciale? Il suo aroma naturale di prosciutto iberico e la frittura in olio di girasole alto oleico le conferiscono un sapore intenso e una consistenza leggera.

È salutare? Sì, è ricca di proteine e priva di glutine e conservanti.

Come gustarla al meglio? Da sola come snack o accompagnata da salumi e formaggi in un tagliere gourmet.