Confezione da 6 formaggi iconici dalla Spagna

Confezione da 6 formaggi iconici spagnoli: Picón, Idiazábal, Payoya, Mahón, Majorero e Pata de Mulo

Cosa troviamo nel nostro Pacchetto da 6 Formaggi Iconici dalla Spagna?

Con questa confezione da 6 formaggi iconici spagnoli, esplorerai stili e territori unici: formaggi erborinati, formaggi affumicati di montagna e formaggi pressati di pecora, capra e mucca. Sapori caratteristici che brillano con abbinamenti semplici – pane a lievitazione naturale , frutta secca, gelatina di mele cotogne o miele – e bevande come sidro , birre scure o vini bianchi con una buona acidità.

Ideale da gustare a casa , da condividere su un piatto vario o per sorprendere gli amanti dei formaggi artigianali con una selezione equilibrata di intensità e consistenze.

Contenuto della confezione di formaggio

• 1 spicchio di formaggio Picón Bejes-Tresviso DOP (circa 340 g)
• 1 spicchio di formaggio Idiazábal DOP (circa 300 g)
• 1 fetta di formaggio Payoya semistagionato (circa 250 gr, stagionato)
• 1 fetta di formaggio Mahón (circa 250 gr, stagionato)
• 1 fetta di formaggio Majorero (circa 250 gr)
• 1 fetta di formaggio Pata de Mulo (circa 250 gr, stagionato)

Godetevi il nostro pacchetto di 6 formaggi iconici dalla Spagna

Picón Bejes-Tresviso DOP (circa 340 g) — Un vino blu dei Picos de Europa, invecchiato in grotta, dalla consistenza morbida e dall'aroma intenso, seguito da un finale leggermente speziato. Si abbina bene a mele cotogne , noci e vini bianchi atlantici o sidro.

Idiazábal DOP (circa 300 g) — Pecora Latxa/Carranzana dei Paesi Baschi e della Navarra, con un profilo lattico e note affumicate tradizionali . Deliziosa con mele , nocciole, pane rustico e un vino bianco secco.

Payoya semi-stagionato (circa 250 g, stagionato) — Capra Payoya della Sierra de Cádiz/Málaga; soda, saporita e aromatica . Da abbinare a miele di fiori , uva e birra scura.

Mahón (circa 250 g, stagionato) — Carne di manzo di Minorca; taglio netto, con un tocco di sapidità e note burrose. Perfetta con pomodoro grattugiato , olio d'oliva e un vino rosso giovane.

Majorero (circa 250 g) — Capra Majorera di Fuerteventura; consistenza compatta e sapore di nocciola e latticini . Provatelo con mandorle , pane ai cereali e un bianco minerale.

Coscia di mulo (circa 250 g, stagionata) — Latte di pecora castigliano; pasta pressata, sapore intenso e persistente . Si abbina bene con miele o gelatina di mele cotogne e una birra chiara maltata.