Confezione da 4 formaggi asturiani

Confezione da 4 formaggi asturiani: Casin DOP, Pría Affumicato, Vidiago e Azul La Peral

Cosa troviamo nel nostro Pacchetto da 4 Formaggi Asturiani?

Con il Pacchetto 4 Formaggi Asturiani, esplorerai un paesaggio caseario unico: tradizione ancestrale, grotte e fumo, prati atlantici e mani artigiane. Un viaggio sensoriale che unisce carattere ed equilibrio: dall'intensità storica del Casin DOP all'aroma affumicato del Pría , dalla delicata cremosità del Vidiago al blu intenso del La Peral . Arricchisci la tua tavola con abbinamenti semplici e di successo: pane a lievitazione naturale o di segale, noci, mele cotogne, miele di erica , mela o pera fresca, sidro asturiano secco, birre tostate o vini bianchi dalla vivace acidità.

Una confezione perfetta da gustare a casa , da condividere su un tagliere gourmet o da sorprendere gli amanti dei formaggi artigianali con una selezione autentica e versatile.

Contenuto della confezione di formaggio

• 1 spicchio di formaggio vaccino a latte crudo Casín DOP (circa 200 g)
• 1 spicchio di formaggio affumicato di mucca e pecora di Pría (circa 450 g)
• 1 spicchio di formaggio vaccino Vidiago (circa 300 gr)
• 1 fetta di formaggio blu La Peral (circa 400 gr)

Godetevi il nostro pacchetto di 4 formaggi asturiani

Casín DOP Latte Crudo (circa 200 g) — Uno dei formaggi più antichi d'Europa: pasta impastata, consistenza densa e sapore intenso , con note lattiche, un tocco di acidità e una leggera piccantezza. Ideale a temperatura ambiente con pane di farro o di segale e sidro secco asturiano; risplende anche con miele di erica e noci.

Pría affumicata (mucca e pecora) (circa 450 g) — Semistagionato, taglio sodo con un tradizionale aroma di affumicatura . Al palato è burroso, con sentori di burro e nocciola. Si abbina meravigliosamente a mele cotogne , noci tostate e birre scure o bianchi atlantici.

Vidiago (vaccino) (circa 300 g) — Un formaggio morbido e cremoso , perfetto per aprire la tavola: note pulite e lattiche e un finale piacevole. Gustalo con pane a lievitazione naturale , pomodori confit o un vino bianco fresco e giovane; si sposa bene anche con olio extravergine di oliva e pepe nero.

Azul La Peral (circa 400 g) — Un vino blu asturiano dalla consistenza morbida e un equilibrio tra salinità e dolcezza lattiginosa , con sentori di grotta e funghi. Sublime con miele di erica o pera fresca , e vini bianchi con buona acidità o un vino liquoroso leggermente dolce.