Confezione da 3 formaggi erborinati del nord della Spagna: Picón, Cabrales e Gamonéu

Confezione da 3 formaggi erborinati del nord della Spagna: Picón, Cabrales e Gamonéu

Cosa troviamo nella nostra confezione da 3 formaggi erborinati del nord della Spagna?

Con questa confezione da 3 formaggi erborinati del nord della Spagna, vi invitiamo a un viaggio attraverso le tradizioni casearie della costa cantabrica , pensato per chi ama i sapori di carattere. Tre pezzi emblematici, ognuno con la sua storia, il suo terroir e la sua stagionatura , che vi invitano a creare un piatto memorabile : dalla cremosità speziata dei formaggi erborinati alle sfumature affumicate e lattiginose delle montagne. Serviteli a temperatura ambiente e scoprite abbinamenti che ne esaltano la personalità: pane a lievitazione naturale , frutta secca tostata, miele di mela cotogna o di erica , sidro naturale, birre artigianali tostate o vini bianchi dalla spiccata acidità.

Una confezione perfetta da gustare a casa , da condividere in occasioni speciali o da regalare a chi apprezza i prodotti artigianali a Denominazione di Origine Controllata .

Contenuto della confezione di formaggio

• 1 spicchio di formaggio Picón Bejes-Tresviso DOP (circa 340 g)
• 1 spicchio di formaggio Cabrales DOP (circa 350 g)
• 1 fetta di formaggio Gamonéu del Valle (circa 300 gr)

Godetevi il nostro pacchetto di 3 formaggi erborinati del nord della Spagna

Picón Bejes-Tresviso DOP (circa 340 g) — Nato nel cuore dei Picos de Europa, matura in cavità naturali che gli conferiscono le sue venature bluastre e gli aromi di grotta. Ha una consistenza cremosa, un sapore intenso ed elegante con note lattiginose e un finale leggermente speziato. Si abbina meravigliosamente a mele cotogne , noci, pane croccante e vini bianchi dell'Atlantico.

Cabrales DOP (circa 350 g) — Un classico inconfondibile: cremoso, penetrante e dal sapore intenso . Il suo carattere blu esalta gli abbinamenti con miele di erica , mela verde o un sidro secco asturiano. Ideale per salse ricche o da gustare da solo a temperatura ambiente.

Gamonéu del Valle (circa 300 g) — Unico per la sua leggera affumicatura tradizionale e la stagionatura in grotta. Equilibrato tra note lattiche, sentori di nocciola e un sottofondo minerale di montagna. Provalo con pane di segale , buon burro e un vino bianco dalla vivace acidità o una birra tostata .