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Scatola gourmet Spalla di ghianda 100% iberica tagliata a mano DO Dehesa de Extremadura, 5 kg ca.


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Gourmet Cofre di ghianda 100% spalla iberica tagliata a mano DO Dehesa De Extremadura, 5 Kg

Scatola creata con il contenuto tagliato a mano di un prosciutto 100% iberico di ghianda DO dehesa de Extremadura di circa 7kg e confezionato sottovuoto, per creare una scatola spettacolare.

Contenuti:

- 18 Buste da 80gr.

- 2 sacchetti con patatine.

- 3 sacchetti con ossa.

I maiali iberici nutriti con ghiande hanno trascorso almeno 60 giorni al pascolo nella Dehesa e nutrendosi delle loro ghiande (i maiali Extrem possono trascorrere fino a 1200 giorni nella montanera)

Preparato da Extremiberico, uno spazio unico in Spagna in equilibrio con la conservazione dell'ambiente. I dettagli li rendono unici, i loro maiali iberici vivono in libertà, provengono dalla culla del miglior prosciutto del pianeta: il cuore dell'Estremadura.

La nobiltà è la migliore definizione per questa delicatezza di squisita consistenza e fermezza. Condito con morbidi sentori di origano e paprika, che, infiltrati nella sua carne magra, accentuano e trasportano immediatamente il suo consumatore nei pressi dei pascoli dell'Estremadura, testimoni della sua stagionatura.

Ingredienti:

Palette e sale marino

 
Scheda dati
FormatoConfezionamento sottovuoto
FonteExtremadura, Spagna
Denominazione di origine protettaDehesa Extremadura
Tipo100% Di Razza Iberica
ConservazioneEntre 10º y 15º
SaboresAromátivo

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