Rabo de Toro a la Cordobesa, 640 gr.

Coda di bue a la Cordobesa, 640 gr, prodotto naturale senza conservanti.

Cosa troviamo in questo prodotto?

Rabo de Toro a la Cordobesa a la deliziosaprodotto per gustare facilmente, aprire, riscaldare, servire e gustare questa magnifica prelibatezza. Un prodotto completamente naturale, senza conservanti.

Coda di bue in scatola cotta alla Cordobesa con olio extravergine di oliva e nel rispetto della tradizione garantendo il sapore e l'aroma dell'autentico.

La coda di bue Cordovan si caratterizza per essere più morbida di quelle del nord, poiché qui la maggior parte delle ricette macerano la carne nel vino tutta la notte, e dal tipo di vino utilizzato, che di solito è più forte.

Un piatto molto ricco che può essere accompagnato da patate o da un'insalata. Facile e veloce da preparare, potendo gustare un ottimo piatto semplicemente aprendo la lattina, riscaldando e servendo

I sapori più tradizionali

Bodegas Rodríguez Chiachio Sl Si trova nella città di Cabra, nel Parco Naturale della Sierra Subbética Cordobesa. All'inizio la famiglia si dedicò alla vinificazione fino a quando non iniziarono a produrre un vino speciale per cucinare. Seguendo la linea di ricerca di prodotti che forniscano sapori tradizionali alle cucine, con la massima garanzia e comfort la gamma di prodotti è stata ampliata con il marchio "El Guiso" con Aceti, Brandy, Conserve, Piatti Preparati e straordinarie Riduzioni Artigianali di Vini e Aceti unici per il suo tipo di elaborazione a fuoco basso per ore.

Rodriguez Chiachio unisce tradizione, conoscenza nel mondo del cibo, l'enorme qualità dei suoi vini e aceti, la migliore tecnologia nel confezionamento e il controllo qualità nella produzione. Solo in questo modo possono raggiungere i clienti con il gusto e l'aroma dell'autentico, con la massima garanzia.

Proprietà della coda di bue

La caratteristica più notevole della carne di coda di bue è che, poiché proviene da un animale allevato naturalmente, i nutrienti che fornisce sono più sani, poiché il toro o la mucca si sono nutriti di frutti come le ghiande, presenti nel pascolo iberico. Dalla carne di toro possiamo evidenziare qualità come un alto contenuto di ferro e proteine di alta qualità, oltre a un basso contenuto di grassi.

Ingredienti

Coda di manzo 42%, acqua, vino "El Guiso", cipolla, carota, olio extra vergine di oliva, farina di mais, sale, aglio, alloro e pepe.