Cocido Madrileño, lo stufato più famoso di Madrid, preparato con ceci lattiginosi di prima qualità, carni e salsicce asturiane e le migliori verdure raccolte nell'orto riojano.
In questo stufato madrileno troverai una ricetta tipica della Comunità Autonoma di Madrid fatta con ceci lattiginosi di prima qualità , carni e salsicce asturiane e le migliori verdure raccolte nell'orto riojano. La sua elaborazione è artigianale al 100% e viene eseguita seguendo linee guida e tecniche tradizionali.
Conservas Juker nasce con l'esperienza dietro Conservas Adoración, che lascia il posto a una nuova generazione.
Conservas Juker raccoglie il testimone, preservando l' arte tradizionale e artigianale in tutte le sue elaborazioni. Partendo da un prodotto di altissima qualità, con i migliori frutti del nostro orto di La Rioja e della vicina Navarra, realizzano una conserva privilegiata il più naturale possibile, dal sapore selezionato rivolto ai palati più esigenti.
Nei loro prodotti, curano con attenzione quei piatti che seguono le linee guida stabilite nel loro luogo di origine. Partendo dalle ricette tradizionali fatte in casa, forniscono ai loro prodotti quel grado di innovazione che fa la differenza.
Questo piatto è caratteristico della capitale della Spagna, ha un notevole apporto nutritivo per il nostro organismo: i ceci, suo ingrediente principale, sono ricchi di ferro e vitamine (in particolare contiene vitamine del gruppo B). Inoltre, il suo grasso è per lo più insaturo, quindi aiuta nella cura della salute cardiovascolare.
cavolo, ceci, patate, manzo magro, cipolla, acqua, pancetta affumicata, carote, olio d'oliva, chorizo, sale e paprika.
Valore energetico | 91,5 kcal / 382,6 kj |
grassi | 3,9 g |
di cui saturi | 0,99 g |
Carboidrati | 6,8 g |
di cui zuccheri | <0,50 g |
Fibra | 2,8 g |
Proteina | 5,9 g |
Sale | 1 g |