Chorizo con castagne galiziane, 180 gr

Chorizo Gourmet alle Castagne

Scopri: Chorizo Gourmet alle Castagne

Il Chorizo Gourmet alle Castagne è un prodotto unico della gastronomia galiziana, realizzato con carne magra di maiale di alta qualità e castagne della Galizia IXP. La sua produzione artigianale, senza conservanti né coloranti, unisce tradizione, territorio e un approccio moderno che esalta i sapori autentici della Galizia. Un insaccato naturale e sorprendente, perfetto per ogni occasione.

Uso e Abbinamenti: Chorizo Gourmet alle Castagne

• In taglieri con formaggi galiziani e pane artigianale
• Come tapa calda, saltato o alla piastra
• Nelle empanadas e nei bolliti tipici della Galizia
• Come tocco speciale in risotti, paste o frittate
• Su bruschette con crema di formaggio o confettura di peperoni

Lavorazione, Stagionatura e Commercializzazione

Il chorizo è preparato con carne magra di maiale galiziano e pancetta selezionata, mescolate con paprika dolce e piccante, sale e spezie naturali. L’aggiunta di castagne IXP apporta dolcezza e una texture morbida e caratteristica. La ricetta non contiene conservanti né coloranti.

Casa da Avoa produce questo chorizo con metodi artigianali e sostenibili, sostenendo l’economia locale e garantendo una produzione controllata e certificata.

Storia e Origine

Casa da Avoa nasce dalla tradizione familiare di produzione di insaccati in Galizia. Unendo ricette casalinghe e una visione contemporanea, il marchio crea prodotti originali e di alta qualità. L’uso di ingredienti locali come le castagne IXP della Galizia rafforza il suo legame con il territorio e la gastronomia autentica.

Il risultato è un prodotto che onora la tradizione culinaria galiziana offrendo al contempo un'interpretazione moderna.

Caratteristiche:

• Formato: Conserva in latta
• Ingredienti: Carne magra e pancetta, paprika dolce e piccante, sale, spezie, proteine di soia, destrosio e castagne
• Origine: Galizia, Spagna
• Allergeni: Soia
• Conservazione: Luogo fresco e asciutto; refrigerare dopo l’apertura e consumare entro 2–3 giorni
• Sapore: Intenso, affumicato, con dolcezza naturale di castagna
• Altro: Senza conservanti né coloranti

FAQ sul Chorizo Gourmet alle Castagne:

È pronto da consumare? Sì, si può gustare direttamente o leggermente riscaldato.

Serve cottura? No, è stagionato e pronto da mangiare.

È adatto a bambini e anziani? Sì, salvo allergia alla soia.

Come conservarlo una volta aperto? Riporre in un contenitore ermetico, refrigerare e consumare entro 2–3 giorni.