Birra Espacial Yuri, 0,33 l., Rocker Beer.


CERVEZASROCKER003

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Yuri Espacial Birra Artigianale 0,33 Cl Birra Rocker

Cosa trovi in questa birra artigianale Santa Marina?

Perfetto per tutti i pubblici, sapore delicato. Con 2 malti e 3 luppoli. 4,8%.

Troviamo una birra artigianale in Cantabria, naturale e senza CO2, il gas che fa gonfiare. Birra dal gusto equilibrato con un leggero tocco amarognolo di note agrumate.

Si consiglia di servire a 7º.

Produzione di birra artigianale

Queste birre sono realizzate con 4 ingredienti fondamentali:

  • acqua
  • Malto d'orzo
  • Luppolo
  • Lievito
  • In alcuni casi bacche, semi ...

Nell'elaborazione di questa birra artigianale non viene utilizzato alcun tipo di additivo artificiale , né viene pastorizzata, perché ciò intaccherebbe i suoi componenti naturali e li degraderebbe, e quindi avrebbe un impatto sulle proprietà organolettiche e nutrizionali.

I sedimenti che si trovano sul fondo della bottiglia garantiscono che la nostra birra ha fermentato naturalmente , non viene iniettata CO2 e non viene nemmeno filtrata. Per questo motivo arriva al tuo palato un prodotto naturale che mantiene le sue proprietà organiche e le diverse sfumature di sapori.

Note di degustazione Birra Espacial Yuri, birra rocker

  • Visivo: Ha un aspetto pulito, paglierino dorato con intensi lampi gialli, la sua bollicina è media e la spuma è bianca, persiste nel bicchiere e ha una leggera anidride carbonica.
  • Olfatto: Spiccano la dolcezza dei malti e l'aroma dei luppoli floreali, che ricordano leggermente il nettare e i fiori di geranio, accompagnati da un tono agrumato anche dal luppolo.
  • Gustativo: E' una birra equilibrata e leggera dove spicca una leggera amarezza di note agrumate, che aiutano la birra nella beva e la rendono più dissetante.

Processo di fermentazione

TEMPO

• 1 giorno: processi di cottura e trasferimento.

• 7/10 giorni: Fermentazione in vasca con controllo della temperatura.

IMBOTTIGLIAMENTO

• 7/10 giorni: 2° Fermentazione in bottiglia, con controllo della temperatura.

• 15/20 giorni: Affinamento in bottiglia a 16ºc.

DISTRIBUZIONE

• In TOTALE il processo dura tra 32 e 43 giorni.

• Tenere al di sotto dei 10ºc e servire tra i 7º ei 10ºc.

Ingredienti birra spaziale yuri, birra rocker:

Acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito

 
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