Caviale Biologico Classico 30gr

Caviale Biologico Riofrio Classico 30 grammi.

Cosa troviamo in questo prodotto?

Abbiamo trovato il primo caviale biologico certificato al mondo dallo storione Acipenser naccarii allevato da oltre 18 anni con una dimensione "classica" da 2,5 a 2,8 mm.

Essendo fatto senza conservanti possiamo scoprire in questo caviale biologico le sensazioni più intense che un caviale può portare al palato.

• Il suo colore varia dal grigio verdastro al grigio nero e marrone.
• Sapore complesso e intenso.
• Fresco, acerbo, 100% biologico.

È uno dei prodotti gourmet di lusso per eccellenza. La scarsità di produzione, oltre al suo gusto gustoso, ne fanno uno snack di lusso.

Caviale di Riofrío

L'allevamento ittico Riofrío risale al 1955 ed è nato dall'amicizia, poiché tre amici decisero di unirsi per creare il primo allevamento ittico commerciale in Spagna, situato specificamente in Navarra. Era un'iniziativa piena di visione e coraggio, poiché avrebbe trasformato l'allevamento ittico di Riofrío in un pioniere della piscicoltura in Spagna.

Negli anni '60, il progetto si espande e iniziano a svolgere attività legate all'acquacoltura, oltre a incorporare nuovi impianti in Navarra e Granada, quest'ultimo è il più rilevante, a causa di un volume e di una qualità superiori delle sue acque.

Ingredienti

Uova di storione e sale.